Піч для піци Cuppone TH 8/30
- Кількість ярусів, шт2
- Місткість форм, шт8
- Підключення380В/3Ф
Опис:
Лінія «TECHNO» - є оптимальний варіант у співвідношенні ціна/якість. Пекти оснащуються вбудованим підсвічуванням камери і термостійки склом, встановленим у дверцятах для можливості візуального контролю над процесом випічки.
Діаметр піци, мм -300;
Розмір камери, мм-2х620х620х160;
Потужність, квт-8,40.
Технології виробництва
• Преса для піци з підпіканням формують піцу від 30 до 50 см; роздільне регулювання температури формуючих поверхонь, регулювання часу стиснення та відстані між формуючими поверхнями; формування бортика; захисні грати, виконання - нержавіюча сталь; додатково: стенд під прес;
• Печі для піци виготовлені із нержавіючої сталі; пекарні камери виготовлені з нержавіючої сталі; натуральне керамічне покриття пода; внутрішнє освітлення (крім моделі Baby 95); ізоляція печі дозволяє знизити тепловтрати; обігрів кожного ярусу печі здійснюється нагрівальними елементами, розташованими у верхній та нижній частинах пекарної камери; максимальна температура +500 °С.