Піч для піци Hendi by Moretti Forni 44XL 220627

Піч для приготування піци Hendi 220627

Піч для піци - це обладнання для невеликих піцерій, ресторанів та інших закладів громадського харчування. Пекти двоярусна досить містка і дозволяє одночасно випікати 8 піц.

Пекти для випікання піци виконана в корпусі з пофарбованої сталі, фронтальна частина з нержавіючої сталі.

Дно пічки для піци вистелене спеціальним шамотним каменем, який добре акумулює тепло і тривалий час утримує тепло у робочій камері обладнання.

Двері печі для піци також виконані з нержавіючої сталі зі вставкою із загартованого кришталевого скла. Скляна вставка дозволяє наочно визначити ступінь готовності виробу, що випікається без відкривання дверцят, тим самим зберігаючи внутрішній температурний режим.

Двері оснащені зручною ручкою, яка забезпечує швидкий доступ до піци та гарантує стійке положення обладнання при частому відкриванні дверей.

Передбачено спеціальне підсвічування внутрішньої камери печі, воно застосовується для індикації робочих станів та освітлення внутрішнього простору.

Піца піч оснащена електромеханічною панеллю управління, на якій передбачені незалежні регулятори температури для верхніх та нижніх груп ТЕНів.

Існує окремий термостат для кожного нагрівального елемента, який дозволяє встановити з високою точністю значення температури, а також отримати інформацію про стан роботи.

Нагрівання шафи для випікання піци здійснюється ізольованими ТЕНами, які нагрівають повітря робочої камери. Ці ТЕНи розташовані зверху та знизу камери – це сприяє рівномірному приготуванню піци з усіх боків.

Рекомендуємо Вам статтю:

Печі для піци