Піч для піци Cuppone TZ430/2M

Піч для піци Cuppone TZ430 2M

Професійна піч для піци чудово підходить для використання у піцерії, кафе, ресторані або гастрономічному відділі супермаркету. Призначена для випікання піци та виробів із тіста, для приготування яких потрібна висока температура.

Температура всередині камери досягає від 50 до 450 ° С, дозволяючи скорочувати час випікання виробів до 2-3 хвилин для піци та страв типу "лазіння".

Дозволяє випікати одночасно вісім позицій страв по 30 сантиметрів, таких як піца, коржики, хлібні коржі та інші тестові вироби.

Місткість печі - 4 +4 за Ø300мм та 1+1 з Ø500мм.

Електрична двокамерна моноблочна піч виробника Cuppone призначена для випікання піци в піцеріях, ресторанах італійської кухні, фаст-фудах та кафе.

Переваги:

• Простота в експлуатації
• Висока годинна продуктивність
• Підтримка температури при будь-якому робочому завантаженні
• Гарантія чудового випікання від першої до останньої піци
• Економічність експлуатації
• Багатофункціональна ніша

Особливості печі серії Tiziano :
• можливістю ярусної установки.
• електромеханічний та роздільний контроль температури склепіння та подання
• пекарна камера з алюмінієвого листового металу
• випікаюча поверхня з кордієритової цегли
• теплоізоляція із сухої мінеральної вати
• фасад з нерж. стали
• панорамне скло
• диференціальний контроль температури камери та подавання
• відображення температури камери
• захисний термостат

Корисна інформація:

Компанія Cuppone – світовий лідер у виробництві обладнання для піцерій. Компанія заснована в Італії в 1963 р. трьома братами Лоренцо, Луїджі та Паоло Куппоне. З початку свого існування компанія позиціонувала себе як виробника обладнання для піцерій. Cuppone дуже швидко зайняла лідируючі позиції не лише у себе на батьківщині, а й прославилася на весь світ. Завдяки використанню новітніх технологій у цій галузі, машини та печі, розроблені компанією, справили справжню революцію серед виробників подібного обладнання та в технологіях приготування піци.

  Каталог продукції Cuppone
  Cuppone Tiziano

Корисні статті:

Устаткування для піци Cuppone

Піца-прес: конструкція, види та виробники

Коно-піца – спосіб збагатитися!