Печь для пиццы Cuppone TZ430/2M

Печь для пиццы Cuppone TZ430 2M

Профессиональная печь для пиццы отлично подходит для использования в пиццерии, кафе, ресторане или гастрономическом отделе супермаркета. Предназначена для выпекания пиццы и изделий из теста, для приготовления которых необходима высокая температура.

Температура внутри камеры достигает от 50 до 450 °С, позволяя сокращать время выпечки изделий до 2-3 минут для пиццы и блюд типа " лазанья".

Позволяет выпекать одновременно восемь позиций блюд по 30 сантиметров, таких как пицца, лепешки, хлебные коржи и другие тестовые изделия.

Вместимость печи -  4+4 по Ø300мм и 1+1 с Ø500мм.

Электрическая двухкамерная моноблочная печь производителя Cuppone предназначена для выпечки пиццы в пиццериях, ресторанах итальянской кухни, фаст-фудах и кафе.

Преимущества:

• Простота в эксплуатации
• Высокая часовая производительности
• Поддержание температуры при любой рабочей загрузке
• Гарантия превосходного выпекания от первой до последней пиццы
• Экономичность эксплуатации
• Многофункциональная ниша

   Особенности печи серии Tiziano:
• возможностью ярусной установки. 
• электромеханический и раздельный контроль температуры свода и пода
• пекарная камера из алюминатного листового металла
• выпекающая поверхность из кордиеритовых кирпичей
• теплоизоляция из сухой минеральной ваты
• фасад из нерж. стали
• панорамные стекла
• дифференциальный контроль температуры камеры и пода
• отображения температуры камеры
• защитный термостат

Полезная информация:

Компания Cuppone — мировой лидер в производстве оборудования для пиццерий. Компания основана в Италии в 1963 г. тремя братьями Лоренцо, Луиджи и Паоло Куппоне. С самого начала своего существования компания позиционировала себя как производителя оборудования для пиццерий. Cuppone очень быстро заняла лидирующие позиции не только у себя на родине, но и прославилась на весь мир. Благодаря использованию новейших технологий в этой области, машины и печи, разработанные компанией, произвели настоящую революцию среди производителей подобного оборудования и в технологиях приготовления пиццы.

  Каталог продукции Cuppone
  Cuppone Tiziano

Полезные статьи:

Оборудование для пиццы Cuppone

Пицца-пресс: конструкция, виды и производители

Коно-пицца - способ обогатиться!