Гранитор Hendi 274224
- ПроизводительПольша
- ХладагентR404A
- Температурный диапазон-2...-4
- Объем каждой емкости , л2х12
- Материал резервуараполикарбонат
- Длина,мм 470
- Глубина, мм510
- Высота,мм810
- Мощность, кВт0,92
- Напряжение, В220В/1Ф
Аппарат для замороженных напитков Hendi 274224
Гранитор Hendi - это аппарат, предназначенный для замораживания напитков до консистенции, напоминающей мокрый снег. Базовым ингредиентом чаще всего является сок, хотя возможности для экспериментов неисчерпаемые.
Принцип работы оборудования следующий: сок, попадая на холодильный мини-агрегат, охлаждается до –2...-4°С и кристаллизуется. Затем образовавшийся продукт счищается с поверхности охлаждающего элемента с помощью шнека, перемешивается и слегка взбивается.
Готовый десерт накладывается в стаканчик или креманку с помощью специального крана раздачи.
В граниторе Hendi два 12-литорвых резервуара с краном для легкого порционирования, крышки с подсветкой. Колбы изготовлены из прозрачного пищевого поликарбоната, они легко снимаются, что значительно облегчает чистку.
Высокопроизводительный и герметический компрессор, с экологически безопасным хладагентом – R 404А, диапазон температур в режиме «фруктовый снег» от -4°C до -2°C.
Для более удобной работы, есть электронный контроллер температуры в режиме холодных напитков и напитков типа «фруктовый снег».
В комплект входит сливной поддон.
Дополнительные материалы: