Гранітор Hendi 274224
- ВиробникПольща
- ХолодогентR404A
- Температурний діапазон-2...-4
- Об'єм кожної ємності, л2х12
- Матеріал резервуаруполікарбонат
- Довжина,мм470
- Глибина, мм510
- Висота,мм810
- Потужність, кВт0,92
- Напруга, В220В/1Ф
Апарат для заморожених напоїв Hendi 274224
Гранітор Hendi – це апарат, призначений для заморожування напоїв до консистенції, що нагадує мокрий сніг. Базовим інгредієнтом найчастіше є сік, хоча можливості для експериментів невичерпні.
Принцип роботи устаткування наступний: сік, потрапляючи на холодильний міні-агрегат, охолоджується до –2...-4°З кристалізується. Потім продукт, що утворився, зчищається з поверхні охолоджуючого елемента за допомогою шнека, перемішується і злегка збивається.
Готовий десерт накладається в склянку чи креманку за допомогою спеціального крана роздачі.
У граніторі Hendi два 12-літрові резервуари з краном для легкого порціонування, кришки з підсвічуванням. Колби виготовлені із прозорого харчового полікарбонату, вони легко знімаються, що значно полегшує чищення.
Високопродуктивний та герметичний компресор з екологічно безпечним холодоагентом – R 404А, діапазон температур у режимі «фруктовий сніг» від -4°C до -2°C.
Для більш зручної роботи є електронний контролер температури в режимі холодних напоїв та напоїв типу «фруктовий сніг».
У комплект входить зливний піддон.
Додаткові матеріали: