Каталог товаров
Холодильное и морозильное оборудование
Холодильное и морозильное оборудование
Смотреть все
Электромеханическое оборудование
Электромеханическое оборудование
Смотреть все
Все категории
Тепловое оборудование
Тепловое оборудование
Смотреть все
Все категории
Печи и пароконвектоматы
Печи и пароконвектоматы
Смотреть все
Барное оборудование
Барное оборудование
Смотреть все
Все категории
Профессиональные посудомоечные машины
Профессиональные посудомоечные машины
Смотреть все
Все категории
Посуда и кухонный инвентарь
Мебель из нержавеющей стали
Мебель из нержавеющей стали
Смотреть все
Все категории
Прачечное оборудование
Прачечное оборудование
Смотреть все
Клининг и гигиена
Цену уточняйте
Снят с производства
Шкаф расстоечный Unox XL1005
Цена:
Цену уточняйте
Снят с производства
Доставка и Оплата
Характеристики
- Размеры противня, см60х40
- Кол-во противней, шт16
Описание расстоечного шкафа Unox XL1005:
Шкаф расстоечный (пруфер) используют для брожения теста перед выпечкой в печи. Углекислый газ, что выделяется при брожении теста, разрыхляет его, увеличивая его объем в 2-2,5 раза. Оптимальный процесс расстойки происходит при температуре воздуха 33-40 ºС и влажностью в камере 75-80%.
Шкаф расстоечный Unox XL1005 прекрасно подойдет к вкатной тележке на 16 уровней с стандартным размером противней 600х400 мм.
Технические характеристики расстойки Unox XL1005:
Температура max, [ºC] | 50 |
Количество противней, [шт]: | 16 |
Растояние между направляющими, [мм]: | 80 |
Размеры противней, [мм]: | 600х400 |
Напряжение, [В]: | 230В ~ 1Ф |
Частота, [Гц]: | 50/60 |
Мощность, [кВт]: | 2,4 |
Габаритные размеры, [мм]: | 866x950x1879 |
Вес, [кг]: | 100 |
Полезные статьи:
Больше
Сравнить с другими продуктами
Вместе с Шкаф расстоечный Unox XL1005 покупают
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Пароконвектоматы
Конвекционные печи
Тестораскаточные машины
Планетарные миксеры
Кухонный и вспомогательный инвентарь
Профессиональные ножи
Сита и ножи для теста
Вспомогательный инвентарь
Противни
Силиконовые формы
Весы кухонные
Конвекционная печь Hendi 225523
Цена: 92659 ₴
92659 ₴
Конвекционная печь Hendi 225097
Цена: 190907 ₴
190907 ₴
Тестораскаточная машина Hendi 226407
Цена: 5468 ₴
5468 ₴
Миксер планетарный Hendi 976340
Цена: 62694 ₴
62694 ₴
Совок пластмассовый Hendi 562017
Цена: 260 ₴
260 ₴
Кисть кондитерская плоская Hendi 515303
Цена: 161 ₴
161 ₴
Скалка для теста Hendi 515020
Цена: 3124 ₴
3124 ₴
Противень для выпечки Hendi 808221
Цена: 3428 ₴
3428 ₴
Противень для выпечки Hendi 808245
Цена: 4340 ₴
4340 ₴
Форма для торта Silikomart SFT426/C
Цена: 434 ₴
434 ₴
Просмотренные товары
Купить
Купить
Купить
Купить
Шкаф расстоечный Unox XL1005
Цена: Цену уточняйте
Цену уточняйте
Электрокипятильник Airhot WBА-15
Цена: 2734 ₴
2734 ₴
Миксер планетарный Zmatik ZEUS80/3
Цена: 298809 ₴
298809 ₴
Слайсер GGM AUS245
Цена: 114706 ₴
114706 ₴
Доставка и Оплата
Доставка по Киеву
Самовывоз из офиса - бесплатно
Доставка от 5000 ₴ - бесплатная
Доставка до 5000 ₴ - 200 ₴
Доставка по Украине
Доставка НОВА ПОШТА
Доставка ДЕЛИВЕРИ