Каталог товарів

Холодильне та морозильне обладнання
Переглянути усе
Усі категорії

Електромеханічне обладнання
Переглянути усе
Усі категорії


Ціну уточнюйте
Знято з виробництва
Шафа розстоєчна Unox XL1005
Ціна:
Ціну уточнюйте
Знято з виробництва
Доставка та Оплата
Характеристики
- Розміри листа, см60х40
- Кількість деко, шт16
Код: 18519
Опис розстоєчної шафи Unox XL1005:
Шафу розстоєчну (пруфер) використовують для бродіння тіста перед випіканням у печі. Вуглекислий газ, що виділяється при бродінні тіста, розпушує його, збільшуючи його обсяг у 2-2,5 рази. Оптимальний процес вистоювання відбувається при температурі повітря 33-40 ºС та вологістю в камері 75-80%.
Шафа розстоєчна Unox XL1005 чудово підійде до вкатного візка на 16 рівнів зі стандартним розміром дека 600х400 мм.
Технічні характеристики вистоювання Unox XL1005:
Температура max, [ºC] | 50 |
Кількість деко, [шт]: | 16 |
Відстань між напрямними, [мм]: | 80 |
Розміри деко, [мм]: | 600х400 |
Напруга, В]: | 230В ~ 1Ф |
Частота, [Гц]: | 50/60 |
Потужність, кВт]: | 2,4 |
Габаритні розміри, мм]: | 866x950x1879 |
Вага, кг]: | 100 |
Корисні статті:
Порівняти з іншими товарами
Разом з Шафа розстоєчна Unox XL1005 також купують
Купити
Купити
Купити
Купити
Купити
Купити
Пароконвектомати
Конвекційні печі
Тісторозкатувальні машини
Планетарні міксери
Кухонний та допоміжний інвентар
Професійні кухонні ножі
Сита та ножі для тіста
Допоміжний інвентар
Деко
Силіконові форми
Кухонні ваги
Тісторозкатувальна машина Hendi 226407
Ціна: 2968 ₴
2968 ₴
Совок пластмасовий Hendi 562017
Ціна: 254 ₴
254 ₴
Скалка для тіста Hendi 515020
Ціна: 3531 ₴
3531 ₴
Деко для випікання Hendi 808221
Ціна: 3874 ₴
3874 ₴
Деко для випікання Hendi 808245
Ціна: 4905 ₴
4905 ₴
Форма для торта Silikomart SFT426/C
Ціна: 490 ₴
490 ₴
Переглянуті товари
Купити
Купити
Купити
Шафа розстоєчна Unox XL1005
Ціна: Ціну уточнюйте
Ціну уточнюйте
Попільничка Hendi 440872
Ціна: 254 ₴
254 ₴
Морозильний стіл Turbo air KUF 9-1
Ціна: 67670 ₴
67670 ₴
Гастроємність GN1/6 Araven 09798
Ціна: 421 ₴
421 ₴
Салат-бар TECFRIGO Carrellino 10
Ціна: Ціну уточнюйте
Ціну уточнюйте
Доставка та Оплата
Доставка по Києву
Самовивіз з офісу - безкоштовно
Доставка від 10000 ₴ - безкоштовна
Доставка до 10000 ₴ - 350 ₴
Доставка по Україні
Доставка НОВА ПОШТА
Доставка ДЕЛІВЕРІ