Расстоечный шкаф Bartscher FB 1664HO 200.894

Name: Расстоечный шкаф Bartscher FB 1664HO 200.894
Brand: Bartscher
SKU: 13029
Price: 105214 UAH
Availability: OutOfStock

Ціна: 105214 ₴

Немає у наявності

Доставка

Доставка по Києву

Самовивіз з офісу - безкоштовно
Доставка від 10000 ₴ - безкоштовна
Доставка до 10000 ₴ - 350 ₴

Доставка по Україні

Доставка НОВА ПОШТА
Доставка ДЕЛІВЕРІ

Оплата

Доступна безготівкова оплата або онлайн через LiqPay; комісія залежить від способу оплати. Відвантаження після надходження коштів.

Гарантія

Товар потрібно перевіряти при отриманні; гарантія діє за наявності гарантійного талону. Повернення протягом 14 днів для покупців-фізосіб.

Усі товари виробника Переглянути усі Розстоєчні шафи бренду Bartscher

Характеристики

Розміри листа, см60х40
Кількість деко, шт16

Код: 13029

Расстоечный шкаф Bartscher FB 1664HO 200.894, фото №2, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

Расстоечный шкаф Bartscher FB 1664HO 200.894, фото №3, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

Описание расстоечного шкафа Bartscher FB 1664HO 200.894:

Расстойка - это процесс контролируемого брожения тестовой заготовки перед выпечкой. Выделяющийся при этом углекислый газ разрыхляет тесто, увеличивая его объеме в 2-2,5 раза. Расстойка должна проводиться в атмосфере воздуха с температурой в пределах 33-40 градусов и относительной влажностью 75-80%. Расстоечные шкафы предназначены для расстойки как свежесформированых изделий, так и быстрозамороженных полуфабрикатов из дрожжевого теста.

Технические характеристики расстоечного шкафа Bartscher FB 1664HO 200.894:

С резервуаром для воды
Корпус - нержавеющая сталь
Температурный режим - 0 - 90 °C
Размеры - Ш 965 х Г 795x В 900 мм
Рабочие размеры - 16 (600 х 400 мм или 1/1GN)
Расстояние между противнями - 70 мм
Общая мощность - 1,5 кВт / 230 В
Вес - 40кг