Електром'ясорубка Торгмаш МІМ-350

Опис м'ясорубки Торгмаш МІМ-350:

Підприємство освоїло виробництво нової м'ясорубки МІМ-350, призначеної для подрібнення м'яса та риби, повторного подрібнення котлетної маси та набивання ковбас на підприємствах громадського харчування.
М'ясорубки для підприємств громадського харчування МІМ-350 виробляються відповідно до вимог стандарту СТБ ІСО 9001:2001, мають білоруський та російський сертифікати відповідності та посвідчення про державну гігієнічну реєстрацію, Сертифікат відповідності директивам Євросоюзу та Сертифікат на знак безпеки.
У м'ясорубці МІМ-350 застосований черв'ячний редуктор, що забезпечує плавну, безшумну роботу, і має підвищений момент, що крутить, на вихідному валу, що дозволяє переробляти навіть сильно жиловане м'ясо.

Встановлений вентильований трифазний двигун гарантує безперервну багатогодинну роботу.

Для зручності роботи на м'ясорубці МІМ-350 у разі зупинки шнека під час переробки м'ясопродуктів низької якості передбачено режим реверсу. Натисканням кнопки "Реверс" можна повернути продукт у завантажувальну горловину і потім відправити його на повторну переробку або видалити з м'ясорубки без розбору вузла: ножі-решітки-шнек.

Облицювання м'ясорубки МІМ-350 випускається з нержавіючої сталі. Полегшена конструкція несучої рами, мінімальна кількість деталей, роблять м'ясорубку МІМ-350 легшою та зручнішою при експлуатації, ніж аналогічна МІМ-300.
Пристрій та робота м'ясорубок

М'ясорубка складається з власне м'ясорубки та приводу. Власне м'ясорубка в зборі складається з алюмінієвого корпусу, в якому обертається шнек, гайки затискної, двосторонніх ножів, набору ножових решіток, кільця завзятого і ножа підрізного.
На передній частині корпусу власне м'ясорубки є зовнішня різьблення, на яку нагвинчуються затискна гайка, а на задній частині - фланець, яким корпус кріпиться до приводу.
Кріплення корпусу проводиться різьбовими затискачами. Над завантажувальним отвором розташований незнімний запобіжник, що унеможливлює влучення руки обслуговуючого персоналу до шнека працюючої м'ясорубки.
Перероблений продукт з чаші вручну подається до горловини корпусу м'ясорубки, а потім штовхачем до шнека, що обертається. Захоплюваний шнеком продукт послідовно проходить через набір ріжучих інструментів.
Для отримання фаршу різного ступеня подрібнення м'ясорубка забезпечена набором решіток з отворами різних розмірів.

Технічні характеристики м'ясорубки Торгмаш МІМ-350:

Продуктивність, кг/година. - 350, при повторному подрібненні котлетної маси - 100 кг/год (примітка: продуктивність м'ясорубок вказана при подрібненні яловичого м'яса другого сорту через дві грати з діаметром 9 та 5 мм.);
Напруга, - 380/50Гц;
Потужність, кВт – 1,91;
Габаритні розміри, мм – 560х520х420;
Маса, кг - 42

Параметри грат:

Грати №1: ПІД ЗАМОВЛЕННЯ
Зовнішній діаметр, мм 82;
Діаметр отворів, мм 3;
Кількість отворів, шт 217.

Грати №2:
Зовнішній діаметр, мм 82;
Діаметр отворів, мм 5;
Кількість отворів, шт. 90.

Грати №3:
Зовнішній діаметр, мм 82;
Діаметр отворів, мм 9;
Кількість отворів, прим 30.