Фритюрниця Modular 70/70 FRG 13
- Кількість ємностей, шт2
- Тип підключеннягазовий
- Розташуваннята, що стоїть окремо
- Об'єм кожної ємності, л10-20
Опис фритюрниці Modular 70/70 FRG 13:
Професійні фритюрниці призначені для смаження продуктів у великому обсязі олії з повним зануренням у неї (у фритюрі). Можуть бути настільними чи підлоговими. Модельний ряд фритюрниць включає одиниці з однією або двома ємностями.
У конструкції багатьох моделей фритюрниць передбачено наявність «холодної зони», що дозволяє використовувати олію, не змінюючи її протягом більш тривалого часу, ніж у фритюрницях без «холодної зони». Фритюрниці мають терморегулятор, що дозволяє встановлювати температуру олії від 60 до 200°С. Всі деталі, що стосуються продукту та олії, виконані з харчової нержавіючої сталі. Фритюрниці мають термостат і захист від перегріву. Фритюрниці великого обсягу оснащені краном для зливу відпрацьованого масла.
Технічні характеристики фритюрниці Modular 70/70 FRG 13:
фритюрниця газова,
об'єм: 2x13 л (масло)
потужність: 20,4 кВт,
габарити: 700×700×850.