Гранітор Inоksan USM20/2
Опис гранітора Inоksan USM20/2:
Гранітори – це апарати, призначені для заморожування напоїв до стану, що нагадує мокрий сніг. Базовим інгредієнтом найчастіше є сік, хоча можливості для експериментів невичерпні. Принцип роботи устаткування наступний: сік, потрапляючи на холодильний міні-агрегат, охолоджується до -2...-4 ° С і кристалізується. Потім продукт, що утворився, зчищається з поверхні охолоджуючого елемента за допомогою шнека, перемішується і злегка збивається. Готовий десерт накладається в склянку чи креманку за допомогою спеціального крана роздачі.
Характеристики гранітора
· Зручний терморегулятор забезпечує легке регулювання температури.
· Колби виготовлені з прозорого харчового полікарбонату
· Компресор герметичний, з екологічно безпечним холодоагентом – R 404А.
· Низький рівень шуму.
· Конденсатор з повітряним охолодженням.
Технічні характеристики гранітора Inоksan USM20/2:
Об'єм,л - 2х12;
Кількість ємностей: 2 шт.
Габаритні розміри, мм: 400х400х820;
Потужність, кВт: 0,65;
Напруга, В: 220