Гриль (жарочна поверхня) Sirman TOP L

Опис гриля (жарочної поверхні) Sirman TOP L:

Гриль (жарочна поверхня) є універсальним тепловим електричним обладнанням для фаст-фуд, точок швидкого харчування, кафе і фуд-кортів. Таке теплове обладнання, як поверхня для смаження, застосовується для обсмажування і розігріву м'яса та риби, хот-догів, шаурми.

Гладкі жарочні поверхні рекомендуються для обсмажування ніжного м'яса, птиці та морепродуктів. Плівка жиру, що утворюється на поверхні, не дає пристати ніжній скоринці обсмажуваного продукту до жарочної поверхні гриля. Рифлена поверхня найбільше підходить для смаження великих шматків м'яса або птиці, на такій поверхні вони набувають характерного малюнку і більш привабливого товарного вигляду.

Особливості гриля (жзарочної поверхні) Sirman TOP L:

- Корпус із нержавіючої сталі.
- Плити із чавуну зі склокерамічною обробкою:
. максимальна міцність та довговічність
. оптимальна теплопровідність
. простота очищення
- Армовані нагрівальні елементи, що прилягають впритул до плити для оптимальної теплової провідності.
- 2 регульовані термостати до 300 °C., які дозволяють використовувати окремо дві половини грилю
- Ідеальні для інтенсивної та безперервної роботи.  

Технічні характеристики гриля (жарочної поверхні) Sirman TOP L:

Потужність, кВт: 1,8
Електроживлення, В: 220
Матеріал робочої поверхні чавун зі склокерамічною обробкою
Матеріал корпусу - нержавіюча сталь
Структура робочої поверхні – гладка
Корисна площа, мм: 500x255
Габарити, мм: 515х435х170
A,мм: 475
B,мм: 275
C,мм: 515
D,мм: 435
E,мм: 170
Вага нетто, кг: 18
Вага брутто, кг: 20

Інформація про виробника...>>>