Гриль-саламандер Angelo Po 60SM

Описание гриля-саламандер Angelo Po 60SM:

Грили-Саламандер применяются для быстрого приготовления и разогрева различных блюд,горячих закусок,бутербродов, тостов. Особенностью такой тепловой обработки является одновременное поверхностное и объемное тепловое воздействие ИК поля гриля, в результате которого осуществляется ускоренный нагрев.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Используется для доготовки, поджаривания, тепловой обработки с использованием расположенного вверху источника тепла с регулируемой интенсивностью. Меняя высоту источника тепла (от 50 до 230 мм) можно увеличивать или уменьшать тепловое излучение, добиваясь разных режимов тепловой обработки.
У газовой модели газовый клапан с контролируемым пламенем оснащен термопарой и устройством для восстановления пламени. Специально разработанные керамические плитки направляют инфракрасное излучение на приготавливаемое блюдо.
Электрическая модель имеет ТЭНы из нержавеющей стали (AISI 304L), которые контролируются переключателем с пятью регулируемыми позициями. Все электрические компоненты легко доступны с передней панели.

Преимущества данной модели гриля-саламандры:

- источник тепла не находится в прямом контакте с жиром для жарки
- нержавеющая сталь 18-10 обеспечивает высокую гигиену готовки
- конструкция с гладкой вертикальной стенкой облегчает очистку
- большой размер делает возможным приготовление в гастроемкостях и больших тарелках
- решетка из пищевой хромированной стали
- термостойкие ручки
- Поддон для сбора жира из стали 18-10 на полозьях со съемной сеткой
- решетка для готовки размером 57x34 см
- модель соответствует стандартам CE
- ножки на резиновых подставках

Технические характеристики гриля-саламандер Angelo Po 60SM:

Подключение - газовое
Габаритные размеры, мм: 640x500x470
Газовая мощность, кВт: 5,25
Размер рабочей поверхности, мм: 570x340
Регулируемая высота между нагреваемыми поверхностями, мм: 50-230

Технические характеристики
Брошюра
Инструкция

 Информация о производителе....