Кондитерський мішок Martellato SPR050

Силіконовий кондитерський мішок Martellato SPR050

Кондитерські мішки із силікону належать до професійного кондитерського інвентарю для ресторанів та є сучасним інструментом у руках професійних кондитерів.

Мішки застосовуються кондитерами при створенні візерунків для тортів, пирогів та інших тонких художніх написів із крему, це найбільш універсальний, довговічний та зручний інструмент для кондитера.

Головною перевагою силіконових мішків є їхня еластичність і м'якість (харчового силікону), але не дивлячись на це, порвати його практично неможливо. Силікон дозволяє добре відчувати крем та створювати необхідний тиск для стабільної відсадки. Мішок легко миється і вважається найнадійнішим із усіх різновидів.

Носик мішка при необхідності обрізається, якщо треба вставити велику насадку або можна використовувати перехідники для насадок.

Силіконові мішки відсадки між собою відрізняються розміром, що впливає на об'єм крему. Однією з переваг є термостійкість силіконового мішка – до 130 градусів Цельсія. Це дозволяє за необхідності прокип'ятити кондитерський силіконовий мішок.

Матеріал – силікон

Розмір – 50 см
Артикул - SPR050