Льодогенератор Hendi 271957

Професійний льодогенератор Hendi 271957

Льодогенератор Hendi 271957 - універсальне обладнання, що сприяє швидкому та ефективному переходу води в кристалічний стан - лід. Ice making machine є дуже затребуваним і незамінним апаратом у барах, ресторанах та інших закладах громадського харчування, де йдеться про приготування освіжаючих напоїв – коктейлів, соків, а також про подачу охолоджених алкогольних напоїв – віскі, бренді та коньяку.

Генератор льоду Hendi 271957 - є льдогеніратором формового типу та виробляє лід у формі кубика з конічними контурами. Кубиковий лід - це ідеальний інгредієнт для напоїв, адже він повільно тане та суттєво не впливає на смаковий відтінок напою. Ice cube не тільки охолоджує вміст келиха, але й гармонійно виглядає в рідині, що подається.

Корпус із округленими краями, льодогенератори кубикового типу Hendi 271957, виконаний з високоякісної нержавіючої сталі, яка характеризується високою міцністю та корозійною стійкістю.

Льодогенератор промисловий Hendi 271957 оснащений електронною панеллю управління, яка дозволяє спостерігати за режимом роботи, а саме контролювати температурні показники води та навколишнього середовища, регулювати цикли заморожування та збору льоду, а також задавати бажаний розмір кубикам льоду.

Льодогенератор з водяним охолодженням Hendi 271957 працює за принципом Water cooling: конструкція складається з двох труб, встановлених одна в одну. Вода протікає внутрішньою трубкою, а холодоагент - в кільцевому просторі між трубами. Безшумний у роботі.

Зверніть увагу!

Льодогенератор з водяним охолодженням конденсатора, встановлюються в замкнутих місцях, що слабко провітрюються - ідеально підійде для вбудовування в ніші!

Рекомендовано у місцевостях, де вода сильно з мінеральними домішками, використовувати системи пом'якшення води!

У льодогенераторі hendi вода надходить у накопичувальну систему і через форсунки, завдяки помпі нагнітається знизу вгору під тиском на випарник. Де й знаходяться охолоджені поглиблення, що задають певну форму льоду. Після сформування крижаних заготовок, призупиниться робота холодильного агрегату і починається автоматичне розморожування - подача гарячої пари холодоагенту по випарнику. Внаслідок чого відбувається відділення від випарника верхнього крижаного шару, який по напрямних скочується в бункер-накопичувач, а залишки води йдуть через дренаж каналізацію.

Дані для температури води до +10°C та температури навколишнього середовища до +10°C:

• Продуктивність, кубиків/24 год.   3600
• За один цикл роботи, прим. -   56
• Місткість бункера, кг/кількість кубиків -   42/2100

Льодогенератор Hendi 271957 оснащений інтегрованим бункер-накопичувачем для кубиків, розмір якого ідеально відповідає продуктивності льодогенераторного пристрою Hendi.

Коли рівень льоду в бункері досягає датчика, холодильний агрегат вимикається. Відповідно, при зниженні рівня льоду, накопичувальному бункері спрацює датчик, який автоматично переключить систему в режим наморожування.

Потрібне підключення до водопроводу та каналізації!

Рекомендуємо Вам статтю:

• Лід та льодогенератори для ресторану