Льодогенератор Hoshizaki IM-240DWNE
- Тип льодукубиковий
- Підключення до водопроводутак
- Тип охолодженняповітряне
- Матеріал корпусанержавіюча сталь
- Продуктивність, кг/24г.240
- ХолодогентR404A
- Потужність, кВт1,33
- Напруга, В220/240
- Ширина, мм 1084
- Глибина, мм 700
- Висота, мм 500
- Вага, кг.101
Професійний льодогенератор Hoshizaki IM-240DWNE
Це модульований кубічний льодогенератор Hoshizaki, що є частиною унікального асортименту кубиків. Кожен цикл льоду виробляється з прісною водою, забезпечуючи лише найвищу якість льоду. Куби легко розпізнаються за його чіткою формою, чіткістю і повільно тануть при взаємодії з рідиною. Це особливо важливо для льоду, який використовується в преміальних напоях, таких як коктейлі, оскільки він захищає цілісність та аромат напою.
Hoshizaki IM – унікальна система виготовлення льоду, яка має автоматичний цикл полоскання. Після кожної нової партії льоду резервуар з водою зливається та заправляється прісною водою. Система поставляється з магнітним водяним насосом, який не має прямого з'єднання, що запобігає витоку.
Повітряний фільтр, що легко очищається, дозволяє кінцевим користувачам виконувати звичайне очищення апарата. Це обладнання сертифіковане та дає гарантію на тривалий термін служби, а також дозволяє заощадити витрати на подальший сервіс та його ремонт.
Електронно керований, щоб забезпечити оптимізований процес виробництва льоду в різних умовах без потреби фізичних коригувань. Якість льоду, що виробляється в льодогенераторі, завжди ідеальна.
Природний піниться агент ізолює і зберігає якість і послідовність льоду, виробленого довше, ніж будь-яка інша доступна машина. Це скорочує кількість виробничих циклів, зберігаючи енергію та гроші.
Зовнішня поверхня та вбудовані дверні ручки, які виготовлені з нержавіючої сталі, забезпечують гігієнічне та високоякісне покриття.
Знімні дверні прокладки запобігають будь-якому попаданню тепла та забруднення від входу в кошик. Їх легко чистити та підтримувати в ідеальному стані.
Закритий водний контур забезпечує максимальний захист від забруднення, зменшуючи кількість точок, які можуть проникати домішки в процес виробництва льоду.
Пропонуємо до Вашої уваги процес крижаного виробництва:
При закритій пластині з нижньою стороною випарника контур води закритий як для зовнішнього забруднення, так і для звичайної обстановки. Істотно, що кожен куб виготовляється індивідуально спеціальним струминним розпилювачем для забезпечення максимально можливої якості льоду.
Так як крижаний куб повільно формується, тому бризки продовжуються до кінця циклу. Ніякої свіжої води подавати повторно не потрібно, оскільки для внутрішньої місткості резервуара використовується ця вода до повного завершення циклу виготовлення льоду.
Коли куб повністю сформовано, електронний контролер ініціює подачу гарячого газу для розморожування. Водяна тарілка відкривається та гарячий газ повільно гріє випарник. У цей момент вся вода, що залишилася, від крижаної перетворюється на пару і висихає.
Крига випадає з випарника в бункер для льоду. Водяна тарілка ополіскується зі свіжою водою, щоб перемістити будь-які частинки перед тим, як заново запустити обладнання, щоб закрити знову. Чиста вода повністю заповнює резервуар, щоб почати новий цикл заморожування льоду.
У результаті, після завершення всього циклу приготування, виходять ідеальної форми кубики льоду.
Дана модель льодогенератора здатна виробляти кубики таких розмірів:
Льодогенератори Hoshizaki серії IM можна використовувати в будь-яких сферах обслуговування, тому для зручності нижче наведена таблиця, де можна використовувати той чи інший льодогенератор з різними розмірами кубиків.
Радимо статтю для ознайомлення Льодогенератори
Інструкція та Каталог з експлуатації льодогенератора Hoshizaki серії IM.