Марміт Orest BMU-0.4-D

Професійний марміт Orest BMU-0.4-D

Настільний марміт призначений для підтримки та зберігання готових страв у гарячому стані. Це незамінне теплове обладнання для підприємств громадського харчування та при виїзному обслуговуванні.

Працює за принципом парової лазні, коли вода нагрівається ТЕНом, а пара, що утворюється при нагріванні, підігріває вміст гастроємності. Це дозволяє рівномірно нагрівати ємності без пересушування і пригорання страв, що підігріваються.

Мартіт виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі. Його можна поставити на стіл або вбудувати в поверхню салат-бару. Марміт являє собою ванну (з водою або без), над якою укладаються контейнери або гастроємності з харчовими продуктами. Також їх використовують для нагрівання соусів, плавленого сиру і т.д.

Оснащений датчиком рівня води, краном зливу, заднім вентильованим бортом та терморегулятором. Додатково може оснащуватись гастроємностями глибиною до 150мм.