Молоток шеф-кухаря з тендерайзери Stalgast 247519
Ручний молоток-тендерайзер Stalgast 247519
Найсучасніша і найефективніша технологія облагороджування, розпушення і поліпшення якості смаку м'яса без вживання хімікатів. Пристрій поєднує в собі метод глибоких насічок волокон м'яса з одночасним легким відбиванням.
Кухонний молоток запатентований м'ясної подрібнювач з пружинною системою, з'єднаної з 56 ножами, проколюють м'ясні волокна.
Молоток для відбивних має зручну ручку з поліпропілену, виготовлений з алюмінію.
Леза тендерайзери виконані з високоякісної нержавіючої сталі, висуваються під час удару в поверхню шматка м'яса, комахам його по всій товщині.
Час переробки м'яса та його смаження, випічки або гриля значно скорочується, і робить м'ясо соковитіше