Плита електрична КИЙ-В ПЕД-6КР

Професійна плита з шафою для смаження КИЙ-В ПЕД-6КР

Підлогова електроплита призначена для підігріву та приготування перших, других, третіх страв у наплитному посуді, а також для смаження напівфабрикатів з м'яса, риби, овочів.

За допомогою плити можна здійснити широкий спектр теплової обробки продуктів - варіння, гасіння та пасерування, смаження, вона незамінна на кухнях ресторану, кафе, барах, їдалень та підприємств громадського харчування.

Корпус обладнання виконаний з високоякісної нержавіючої сталі, оснащена плита 6-ма круглими конфорками, які обладнані захистом від перегріву, що гарантує тривалий термін їх експлуатації.

Конфорки герметично запаяні у верхніх робочих панелях, що унеможливлює проникнення рідини усередину плити промислової.

Завдяки швидкому розігріванню конфорок та семипозиційному перемикачу, страви готуються швидко та економно. Округлені грані передньої панелі відрізняються сучасним дизайном.

Зручна ручка духовки зроблена з термостійкого матеріалу, може встановлюватись з лівого або правого боку дверцят духовки. Передбачено природну конвекцію всередині духовки.

Спеціальна геометрія ТЕНів та наявність теплорозподільного пода на нижньому рівні шафи забезпечують гарячий розподіл температури по всьому об'єму робочої камери духовки.

Роздільна регулювання верхнього і нижнього блоків ТЕНів жарильної шафи плити забезпечують ступінчасті перемикачі. Регулятор температури дає можливість автоматично регулювати та підтримувати задану температуру духовки та плити.

Для комфортної роботи персоналу передбачені зручні ручки управління. Усередині духовки передбачено природну конвекцію. Спекотна шафа може бути укомплектована вентилятором для забезпечення режиму примусової конвекції.

Візуальний контроль роботи плити забезпечують світлові індикатори. Монтаж виконаний проводом із термостійкою ізоляцією. Можливість регулювання по висоті дають ніжки-опори плити.

Ефективна санітарна обробка духовки проводиться завдяки швидкознімним напрямним для деко. Монтаж професійної плити виконаний проводом із термостійкою ізоляцією.

Розмір деко, мм: 630х490х40 або GN 2/1 . Діапазон регулювання температури від +50 ... +300 С. Внутрішній розмір духовки: 560х560х290 мм, розмір конфорки, мм: 235.

Корисні статті:

Електричні плити