Плита індукційна КИЙ-В ПІ-3-7, 5

Професійна індукційна плита КИЙ-В ПІ-3-7,5

Триконфоркова плита для підлоги для застосування на професійних кухнях в ресторанах і кафе. Дозволяє швидко приготувати будь-які страви за мінімальної витрати часу та електроенергії. Забезпечує високу ефективність, надійність та швидкість приготування продуктів харчування.

Покриття плити виконане зі скла, корпус виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі. Ця плита нагріває продукти вдвічі швидше, ніж будь-які інші моделі, включаючи газові плити.

На цю плиту встановлюються промислові індукційні конфорки в нержавіючому корпусі, які розраховані на довготривалі навантаження та відрізняються своєю надійністю.

Всі струмопровідні елементи всередині конфорки надійно захищені від пилу та пари жиру та не вимагають встановлення додаткових фільтрів або вентиляторів.

Панель керування роторного типу на 9 рівнів регулювання потужності зі світловою індикацією.

Панель має ручку обертання без обмежувача, що забезпечує зручність експлуатації та значно продовжує термін служби.

На плитах встановлюються додаткові реле захисту від перепаду напруги кожну фазу. Це дозволяє забезпечувати стійку роботу конфорок у разі значного коливання напруги.

Для роботи необхідно використовувати посуд з плоским дном виготовлений з нержавіючої сталі та чавуну. Якщо на плиту поставити посуд зі скла або кераміки , то він не нагріється абсолютно, а нагрівання посуду з латуні або алюмінію буде дуже слабким.

​

Відсутній нагрівальний елемент, тому що тепло під впливом електромагнітного поля генерується у дні посуду. У процесі роботи такої комфорки нагрівається лише посуд, а поверхня плити залишається холодною.

Діаметр дна має бути 120-300 мм. Якщо розмір дна буде менше 12 см, плита не ввімкнеться, а якщо більше – буде нерівномірне нагрівання посуду.

Склокерамічна панель плити чиститься швидко та легко звичайною серветкою через те, що її поверхня практично не нагрівається.

Напруга 380В. Потужність 7,5 кВт, однієї конфорки – 2,5 кВт. Розмір конфорок: 340х340 мм.

Корисні статті:

Індукційна плита.

Для ознайомлення надаємо відео заміни індукційної конфорки:

​