Поверхня для смаження Hendi 238301

Професійна поверхня для смаження Hendi 238301

Плита контактного смаження Hendi 238301 - універсальне кухонне обладнання, яке дозволяє на суцільній поверхні смаження приготувати велику кількість однотипних виробів з м'яса, риби та овочів. Фрай-топ ідеально підійде для використання на кухнях ресторанів та інших закладів громадського харчування.

Поверхня для ресторанів виконана з харчового алюмінію, який не схильний до корозії і абсолютно інертний до інших хімічних речовин, а головне, нешкідливий при контакті з харчовими продуктами.

Плита гриль має плоску робочу поверхню, що обігрівається, яка нагрівається за рахунок вбудованих і рівномірно розподілених, в нижній частині обладнання, ТЕНів. Таке розташування електронагрівального елемента сприяє однорідності температури по всій поверхні сковорідки, завдяки чому відбувається правильне приготування страви та економія електроенергії. Також це дозволяє готувати страви у власному соку, з красивою та рівномірною скоринкою.

Зверху поверхні смаження нанесено антипригарне покриття, яке допомагає готувати екологічно безпечну їжу, без додавання зайвого жиру і без пригорання продукту до електричної сковорідки.

У комплект входить:

• мережевий шнур із термостатом, що знімається (термостат дозволяє встановити з високою точністю значення температури, а також отримати інформацію про стан роботи).

Термоізольовані ручки дозволяють переносити сковорідку і запобігають отриманню опіку.

Жарочна поверхня виготовлена ​​в настільному варіанті та оснащена антиковзаючими ніжками, висоту яких можна регулювати - це практично і гігієнічно у використанні, а головне відповідає нормам СЕС.

​