Шафа холодильна Samaref DB 1400M TN PV

Опис шафи холодильної Samaref DB 1400M TN PV :

Моноблочна холодильна шафа Samaref DB 1400M TN PV серії Debatter призначена для зберігання продуктів, що використовуються для приготування страв, напівфабрикатів в упаковці, а також готових страв та напоїв. Завдяки вертикально орієнтованій конструкції шафа займає трохи місця, а наявність полиць забезпечує легкий доступ до великої кількості різних продуктів і страв.

Система стерилізації холодильної камери
DEBATTER - це холодильник нового покоління, відмінною перевагою якого є суміжне використання бактерицидного ультрафіолетового випромінювання (UVGI): методу стерилізації, здатного знищувати бактерії, віруси та плісняву, запобігаючи їх розмноженню та поширенню. Компанія Samaref об'єднала цю технологію з власними ексклюзивними системами управління повітряним потоком, досягнувши таким чином максимальної стерилізації мікроклімату в холодильній камері. Спочатку ця система була використана в медицині, і згодом стала широко застосовуватися для стерилізації питної та забрудненої води. В останні роки система UVGI знайшла застосування у знезараженні повітря.

Харчова безпека
Покращує безпеку продуктів харчування, тобто можливість безперервно гарантувати санітарно-гігієнічну, поживну та органолептичну якість продуктів харчування. Крім цього, сприяє зниженню мікробного забруднення та покращенню якості процесів консервації, приготування та споживання їжі.

Збільшує термін зберігання
Створює бар'єр проти проникнення ЗАПАХІВ, ПОДОВЖУЄ ТЕРМІН ЗБЕРІГАННЯ продуктів харчування. Покращує внутрішню ЧИЩЕННЯ. Безперервна стерилізація повітряного потоку дозволяє холодильнику Debatter уникати утворення та розповсюдження неприємних запахів усередині холодильної камери. Без обмінів смаків та запахів між продуктами, їжа зберігає свої справжні характеристики.
Дозволяє значно скоротити харчові відходи, насправді спеціальні бактерицидні властивості холодильника значно знижують бактеріальне навантаження, що є основною причиною погіршення якості їжі. Наприклад, у випробуваннях, проведених на м'ясі, виявляється значне зниження мезофільного та психрофільного навантаження.

Повага до навколишнього середовища
НЕ Є хімічною системою, компанія Samaref, яка з самого початку займається захистом навколишнього середовища, пропонуючи за допомогою холодильника Debatter інноваційну систему стерилізації, яка не використовує хімічні продукти або реагенти, шкідливі для довкілля та здоров'я людини. Безперервно стерилізуючи потік повітря всередині випарника, виробляється його захист від утворення плісняви ​​або відкладень з бактеріальним навантаженням. Таким чином зберігається безпека продуктів харчування та скорочуються витрати на техобслуговування.

Холодильна шафа лінійки SAMAREF DEBATTER працює у негативному та позитивному (-2 °С / +8 °C) діапазоні температур з моноблочною холодильною системою.

Технічні характеристики шафи холодильного Samaref DB 1400M TN PV :

Усередині та зовні - нержавіюча сталь INOX304
Місткість – 1400 л
Робоча температура - -2...+8 °C
Холодильна потужність компресора – 600 Вт
Система охолодження - R134a
Габаритні розміри - 1435x830x2060 мм
Вага – 183 кг
Споживання електроенергії – 520 Вт
Електрична напруга – 230/50 В/Hz

У комплекті - 6 грат 650х530 мм

Холодильники серії Debatter від виробника Samaref (файл PDF)...>>>

Переваги серії Debatter (файл PDF)...>>>

Корисні статті:

  Samaref - професійний холод з Італії...>>>

Холодильні та морозильні шафи...>>>

Холодильні шафи для різних типів продуктів ...>>>

Холодильна шафа з прозорими дверима для напоїв ...>>>