Шкаф холодильный Samaref DB 700M TN

Описание шкафа холодильного Samaref DB 700M TN:

Моноблочный холодильный шкаф Samaref DB 700M TN серии Debatter предназначен для хранения продуктов, используемых для приготовления блюд, полуфабрикатов в упаковке, а также готовых блюд и напитков. Благодаря вертикально ориентированной конструкции шкаф занимает немного места, а наличие полок обеспечивает легкий доступ к большому количеству самых разных продуктов и блюд.

Система стерилизации холодильной камеры
DEBATTER - это холодильник нового поколения, отличительным преимуществом которого является смежное использование бактерицидного ультрафиолетового излучения (UVGI): метода стерилизации, способного уничтожать бактерии, вирусы и плесень, предотвращая их размножение и распространение. Компания Samaref объединила эту технологию с собственными эксклюзивными системами управления воздушным потоком, достигнув, таким образом, максимальной стерилизации микроклимата в холодильной камере. Первоначально эта система была использована в медицине, и, впоследствии, стала широко применяться для стерилизации питьевой и загрязненной воды. В последние годы система UVGI нашла применение в обеззараживании воздуха.

Пищевая безопасность
Улучшает безопасность продуктов питания, то есть, возможность непрерывно гарантировать санитарно-гигиеническое, питательное и органолептическое качество продуктов питания. Кроме этого, способствует снижению микробного загрязнения и улучшению качества процессов консервации, приготовления и потребления пищи.

Увеличивает срок хранения
Создаёт барьер против проникновения ЗАПАХОВ, УДЛИНЯЕТ СРОК ХРАНЕНИЯ продуктов питания. Улучшает внутреннюю ЧИСТКУ. Непрерывная стерилизация воздушного потока позволяет холодильнику Debatter избегать образования и распространения неприятных запахов внутри холодильной камеры. Без обменов вкусов и запахов между продуктами, пища сохраняет свои настоящие характеристики.
Позволяет значительно сократить пищевые отходы, на самом деле, специальные бактерицидные свойства холодильника значительно снижают бактериальную нагрузку, являющейся основной причиной ухудшения качества пищи. Например, в испытаниях, проведенных на мясе, выявляется значительное снижение мезофильной и психрофильной нагрузки.

Уважение к окружающей среде
НЕ ЯВЛЯЕТСЯ химической системой, компания Samaref, которая с самого начала занимается защитой окружающей среды, предлагая посредством холодильника Debatter инновационную систему стерилизации, не использующую химические продукты или реагенты, вредные для окружающей среды и здоровья человека. Стерилизуя непрерывно поток воздуха внутри испарителя, производится его защита от образования плесени или отложений с бактериальной нагрузкой. Таким образом сохраняется безопасность продуктов питания и сокращаются затраты на техобслуживание.

Холодильный шкаф линейки SAMAREF DEBATTER работает в отрицательном и положительном (-2 °С / +8 °C) диапазоне температур с моноблочной холодильной системой.

Технические характеристики шкафа холодильного Samaref DB 700M TN:

Внутри и снаружи - нержавеющая сталь INOX304
Вместимость - 700 л
Рабочая температура - -2...+8 °C
Холодильная мощность компрессора - 396 Вт
Система охлаждения - R404a
Габаритныe размеры - 700x810x2060 мм
Вес - 107 кг
Потребление электроэнергии - 250 Вт
Электрическое напряжение - 230/50 В/Hz

В комплекте - 3 решетки 650х530 мм

Холодильники серии Debatter от производителя Samaref (файл PDF)...>>>

Преимущества серии Debatter (файл PDF)...>>>

Полезные статьи:

Samaref - профессиональный холод из Италии...>>>

Холодильные и морозильные шкафы...>>>

Холодильные шкафы для разных типов продуктов...>>>

Холодильный шкаф с прозрачной дверью для напитков...>>>