Слайсер Hendi ProfiLine 970294

Слайсер Profi Line Red Edition Hendi 970294

Слайсер Hendi серії Profi Line призначений для нарізування гастрономічних товарів, завтовшки нарізки від 0 до 12 мм. Завдяки регулювання товщини нарізки Ви зможете самі визначати бажану товщину, а також легко розраховувати вихід товару в грамах.

​

Корпус слайсера виконаний з алюмінію, матеріал дуже міцний та довговічний, легко очищається та захищений від анодного окислення.

Ломтерізка оснащена прозорим захисним екраном з акрилу, який захищає руки працівника від різального диска. Можливий демонтаж кожуха – це сприяє зручності при очищенні пристрою після робочого процесу.

Ніж слайсер обладнаний похилою кареткою, яка в процесі нарізки ковзає до диска. Відповідно ніж також розташований під нахилом. Внаслідок чого сили гравітації, що виникли, впливають на дії продукту і ножа - нарізання більш швидке і точне. Блокування каретки.

Для безпечнішої роботи обертання ножа блокується запобіжним механізмом при знятті корпусу.

У свою чергу, захисним кожухом покритий і дисковий ніж, який має високоякісне лезо, зроблене з нержавіючої сталі.

Діаметр дискового ножа відповідає максимальній висоті продукту, що нарізається 120 мм. Це рішення ідеально підійде при використанні різальної машини для ресторанів.

Особливість : Не призначений для різання сиру!

Професійний слайсер забезпечений вбудованим заточуючим пристроєм, що дозволяє підтримувати ріжучу кромку ножа постійно в гострому стані.

Двигун, пристрої для нарізки, приводиться в дію та зупиняється за допомогою вмикача та вимикача, які відповідають усім стандартам ЄС.

Безперебійність у роботі здійснює повітряне охолодження двигуна. Двигун із примусовим охолодженням працює безперервно до 10-12 годин.

Рекомендуємо Вам статтю:

Види слайсерів

Додаткові матеріали:

Інструкція

​