Сокоохолоджувач UGOLINI (DELUXE) 12/3 AA

Професійний сокоохолоджувач UGOLINI (DELUXE) 12/3 AA

Професійний сокоохолоджувач призначений для підтримки постійно низької температури соків, газованих напоїв, а також їх дозованої видачі.

Принцип роботи обладнання наступний: сік, потрапляючи на холодильний міні-агрегат, охолоджується до +5...10°С. Передбачено електронний контролер температури.

У сокоохолоджувачі три 12-літрові резервуари з краном для легкого порціонування. Колби виготовлені із прозорого харчового полікарбонату, вони легко знімаються, що значно полегшує чищення, корпус виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі.

При заливі напою в бункер слідкуйте за рівнем. Забороняється заливати в бункер напій вище за допустимий рівень. Це може призвести до потрапляння рідини всередину механізму, що перемішує, і вивести обладнання з ладу.

Температура напоїв, що заливаються, не повинна перевищувати 35°C, інакше це негативно позначиться на системі охолодження і може призвести до швидкого виходу обладнання з ладу.

Цикл охолодження повинен завжди завершуватись у штатному режимі. Тому обладнання необхідно перезапустити протягом 5 хвилин після випадкового відключення та вимкнути, якщо це необхідно, за допомогою перемикача.

Сокоохолоджувач серії DELUXE відноситься до активаторного типу змішування, тобто рідина постійно перемішується лопостями вентилятора. Цей спосіб змішування чудово підходить для "важких" соків з м'якоттю та мигдального молока.

Активаторний насос, герметичний компресор, захист від перепадів напруги.

У комплект входить зливний піддон.