Термопроцесор Softcooker Y09 (комплект)
- Довжина,мм130
- Глибина, мм260
- Висота,мм380
- Загальний обсяг ємності, лдо 27
- Діапазон температур, °С.20-95
- Потужність, кВт2
- Напруга, В220
Термопроцесор Softcooker Y09
Комплект SoftCooker з гастроємністю та кришкою. Гастроємність GN 1/1 гол. 200, кришка з вирізом під SoftCooker. Терморегулюючий підігрівач високої точності. Відображення робочої температури.
Корпус – нержавіюча сталь IP X3. Максимальна глибина – 16,5 см. Оптимальна робота до 50 л. Робоча температура від 40 до 100 ° C з точністю до +/- 0,03 ° C. Захисний автоматичний пристрій при «холостому» використанні. Циркуляційний вентиль, що сприяє відмінному змішуванню продукту. Пристрій блокування двигуна при виявленні перенапруження та перевищення температури. Ручка з нержавіючої сталі для зручності перенесення машини.
Термопроцесор Softcooker Y09 використовується для приготування продуктів в ємностях глибиною до 16,5 см., За технологією SOUS VIDE ("Су вид" з франц. У вакуумній упаковці). Застосування вакуумного пакування раціонально і зручно не тільки для зберігання продуктів, але і для приготування. Софткукер контролюється температуру приготування з допомогою термодатчика з точністю +/- 0,03 °З. Об'єм контейнера-до 27 л, корисний об'єм-до 21 л.