Термостат Sous Vide HURAKAN HKN-SV40
- Довжина,мм140
- Глибина, мм110
- Висота,мм332
- Загальний обсяг ємності, л40
- Діапазон температур, °С.+5 до +99
- Потужність, кВт1.5
- Напруга, В220В/1Ф
Занурювальний циркулятор HURAKAN HKN-SV40
Термостат занурювальний призначений для використання на професійних кухнях ресторану, кафе, бару, підприємствах громадського харчування та застосовується для виготовлення делікатесних виробів за допомогою технології sous-vide (су-вид).
З цією технологією можна не обмежуватися м'ясом, рибою та птицею, а й пробувати, експериментувати з овочами та фруктами. Апарат призначений для оперативного, рівномірного та ефективного нагрівання різних рідин до певної температури у посуді.
Різниця між звичайним приготуванням та в Су-Від.
Цифрова панель управління, РК дисплей та затискач для кріплення до посудини, що дуже надійно в даному варіанті приготування продуктів. Діапазон температур від 5 -..+99°С.