Холодильне та морозильне обладнання
Промислові (професійні) холодильники
Холодильні та морозильні вітрини
Холодильні та морозильні столи
Льодогенератори
Фригобари та барні холодильники
Шафи для дозрівання м'яса
Медичні холодильники
Кондитерські вітрини та шафи
Морозильні бонети
Морозильні камери, ларі
Морозильні вітрини для морозива
Диспенсери та охолоджувачі для вина
Хьюмідори
Вітрини для суші, суші-кейси
Салат-бари
Холодильні гірки, регали
Винні шафи
Імпульсні холодильні скрині
Камери шокової заморозки
Електромеханічне обладнання
Професійні м'ясорубки
Професійні ручні міксери
Овочерізки
Тісторозкочувальні машини
Тістоміси
Планетарні міксери
Кутери та кухонні процесори
Слайсери (скибки)
Пакувальні машини
Промислові ваги
Картоплечистки
Пилки для обробки м'яса
Ковбасні шприци
Фаршемішалки
Електротерки
Рибочистки електричні
Хліборізки промислові
Бліксери
Устаткування для виробництва макаронів
Прес для гамбургерів
Мукопросіювачі
Дільники-округлювачі тіста
Тендерайзери для м'яса
Сирорізання, сиротертя
Харчові термометри
Прес для піци
Знищувачі комах
Міксери для молочних коктейлів
Професійні соковитискачі
Кавоварки
Професійні кавомашини
Професійні блендери
Професійні кавомолки
Диспенсери для напоїв
Сокоохолоджувачі
Гранітори
Барні комбайни
Фрізери для морозива
Подрібнювачі льоду, льодокришувачі, крашери для льоду
Шоколадні фонтани
Професійні плити для кухні
Підігрівачі страв
Гриль обладнання
Марміти
Електросковороди промислові
Котли харчові
Макароноварки професійні
Електрокип'ятильники та чаєроздавачі
Фритюрниці та чебуречниці
Млинниці професійні
Вафельниці професійні
Рисоварки професійні
Міні-коптильні
Професійні тостери
Хот-дог апарати
Апарати для солодкої вати
Апарати для попкорну
Устаткування для коно-піци
Сувід обладнання (Sous-Vide)
Дегідратори
Підігрівачі посуду
Обігрівачі та аксесуари
Мікрохвильові печі НВЧ
Пароконвектомати
Конвекційні печі
Печі для піци
Розстійні шафи
Спекотні та духові шафи
Низькотемпературні печі
Подові печі
Печі хоспер
Аксесуари для печей
Стаканомийні машини
Фронтальні посудомийні машини
Купольні посудомийні машини
Котломийні машини
Конвеєрні посудомийні машини
Миючі та ополіскувальні засоби для посудомийок
Пом'якшувачі води
Кошики для посудомийних машин
Душуючі пристрої
Подрібнювачі харчових відходів
Стерилізатори та машини для полірування
Аксесуари для посудомийок
Професійні пральні машини
Професійні сушильні машини
Прасувальні машини
Пароманекени
Ротаційні кабінети
Лінії роздачі
Підставки під печі
Барні меблі
Виробничі столи з нержавіючої сталі
Столи з мийкою з нержавіючої сталі
Виробничі мийні ванни
Рукомийники
Столи-тумби з нержавіючої сталі
Промислові витяжні парасольки
Сервірувальні візки
Стелажі виробничі
Стелаж-шпилька для деко
Навісні шафи з нержавіючої сталі
Навісні полиці з нержавіючої сталі
Вітрини для риби та морепродуктів
Касові місця
Посуд та кухонний інвентар
Столовий посуд
Барне та ресторанне скло
Набори столових приладів
Гастроємності
Деко
Грати для печей
Кухонний інвентар та наплитний посуд
Професійні ножі та аксесуари
Інвентар для піцерії
Барний інвентар
Кондитерський інвентар
Прилади для сервірування столу
Кейтеринг та одноразовий посуд
Клінінг та гігієна
Хімічні засоби для збирання
Обладнання та аксесуари для ванних та туалетних кімнат
Ємності для сміття
Витратні матеріали для ванних та туалетних кімнатМеталеві форми
Форма перфорированная Lacor 68598
Форма перфорированная Lacor 68597
Форма перфорированная Lacor 68591
Форма перфорированная Lacor 68590
Форма перфорированная Lacor 68588
Форма перфорированная Lacor 68587
Форма перфорированная Lacor 68581
Форма перфорированная Lacor 68580
Форма перфорированная Lacor 68570
Форма перфорированная Lacor 68567
Кондитерское кольцо TARTE RING ROUND D100 H20 Silikomart
Виробник: Silikomart
Предназначение: для выпечки / Количество форм, шт: 4 / Диаметр, мм.: 100 / Высота, мм.: 20
Форма перфорированная Lacor 68566
Форма круглая Lacor 68607
Форма круглая Lacor 68609
Форма круглая Lacor 68612
Форма для бисквита разборная Lacor 68718
Металлические формы для выпечки
Железные формы для выпечки характеризуются своей прочностью и долговечностью. Хорошо выдерживают высокие температуры, их невозможно разбить. Также, они химически инертны, а это означает что отсутствуют процессы окисления и коррозии - разъемные формы для выпечки полностью безопасны для здоровья человека при правильном использовании.
В металлической форме достигается безупречное сбережение геометрических размерностей, при этом обеспечивая высокие потребительские особенности изделия.
Правила эксплуатации:
- Нельзя резать готовое кондитерское изделие в форме, потому что поцарапаете металл. В следствии это на месте царапин тесто будет подгорать.
- Для того, чтобы тесто в форме не пригорало, не прилипало перед выпеканием ее следует хорошо смазать маслом.
- После использования промыть и высушить.
- Обращайте внимания на толщину стенок – формы с тонкими металлическими стенками способны к деформации и требуют более аккуратного обращения.
- Запрещено использования в микроволновой печи
Разнообразие конфигураций удовлетворят требования профессиональных кондитеров, а также и новичков. Фигурируют формами - круглой, квадратной, в виде капли, цветка или сердечка, обладать разными окружностями и размерностью, содержать съемное дно или же преобразовываться до желаемого размера, быть с антипригарным покрытием и без него.
Подбирая форму для выпечки сконцентрируйте свой интерес на особенности металла, присутствие антипригарного покрытия и разъемной конструкции. Вы можете приобрести набор форм для выпечки тортов, благодаря которой Вам будет подвластно одновременно выпекать многоярусные торты. Для частого использования, Вам удобно будет обзавестись набором форм для выпечки разного калибра или же подобрать для себя одну достойную форму – трансформер и самостоятельно управлять ее размерностью.
Металлические формы для кексов
Для кексов предпочтительней отдавать привилегии металлическим формам со специально предназначенным отверстием в центре. Благодаря ему происходит равномерное пропекание теста, в следствии чего середина не остается сырой. Известным производителем форм для кексов, маффинов выступает компания
Формы металлические для выпечки бисквита
Для бисквитов отлично подойдут разъемные металлические кольца, стальные полоски. Наш магазин «Систем ФО Груп» представляет огромное количество форма для выпечки бисквита от Martellato. Производство Martellato S.r.l изготовляет свои изделия с полированной кованной нержавеющей стали. Благодаря высокой теплопроводности обеспечивается равномерное выпекание, а полированные стенки позволяют свободно извлечь готовое изделие из бандажа.
Алюминиевые формы для выпечки хлеба
Алюминий имеет отличные теплообменные свойства, а антипригарное покрытие помогает предотвратить прилипание изделий к поверхности противня или формы.
Преимущества алюминиевых форм и противней с перфорацией особенно видны при выпекании багетов. Купить форму для выпечки тортов дают возможность правильно активизировать дрожжи, благодаря чему создается пористая структура мякиша, и в результате изделия хорошо пропекаются.
Чтобы купить набор металлических форм в интернет-магазине нужно выбрать товар на нашем сайте и положить его в корзину или позвонить на любой доступный телефон, указанный на сайте, и оформить заказ. Наши профессиональные менеджеры ответят на любые Ваши вопросы, и отправят товар быстро в любой регион Украины.
