Металлические формы для выпечки
Железные формы для выпечки характеризуются своей прочностью и долговечностью. Хорошо выдерживают высокие температуры, их невозможно разбить. Также, они химически инертны, а это означает что отсутствуют процессы окисления и коррозии - разъемные формы для выпечки полностью безопасны для здоровья человека при правильном использовании.
В металлической форме достигается безупречное сбережение геометрических размерностей, при этом обеспечивая высокие потребительские особенности изделия.
Правила эксплуатации:
- Нельзя резать готовое кондитерское изделие в форме, потому что поцарапаете металл. В следствии это на месте царапин тесто будет подгорать.
- Для того, чтобы тесто в форме не пригорало, не прилипало перед выпеканием ее следует хорошо смазать маслом.
- После использования промыть и высушить.
- Обращайте внимания на толщину стенок – формы с тонкими металлическими стенками способны к деформации и требуют более аккуратного обращения.
- Запрещено использования в микроволновой печи
Разнообразие конфигураций удовлетворят требования профессиональных кондитеров, а также и новичков. Фигурируют формами - круглой, квадратной, в виде капли, цветка или сердечка, обладать разными окружностями и размерностью, содержать съемное дно или же преобразовываться до желаемого размера, быть с антипригарным покрытием и без него.
Подбирая форму для выпечки сконцентрируйте свой интерес на особенности металла, присутствие антипригарного покрытия и разъемной конструкции. Вы можете приобрести набор форм для выпечки тортов, благодаря которой Вам будет подвластно одновременно выпекать многоярусные торты. Для частого использования, Вам удобно будет обзавестись набором форм для выпечки разного калибра или же подобрать для себя одну достойную форму – трансформер и самостоятельно управлять ее размерностью.
Металлические формы для кексов
Для кексов предпочтительней отдавать привилегии металлическим формам со специально предназначенным отверстием в центре. Благодаря ему происходит равномерное пропекание теста, в следствии чего середина не остается сырой. Известным производителем форм для кексов, маффинов выступает компания Lacor.lead acquisition cost - стоимость одного лида Инновации, применяемые в конструкциях данного производителя, позволяют сократить время выпекания, а также современный дизайн. Можно использовать и другие металлические формы для тортов, только следует уменьшить температуру и увеличить время выпечки.
Формы металлические для выпечки бисквита
Для бисквитов отлично подойдут разъемные металлические кольца, стальные полоски. Наш магазин «Систем ФО Груп» представляет огромное количество форма для выпечки бисквита от Martellato. Производство Martellato S.r.l изготовляет свои изделия с полированной кованной нержавеющей стали. Благодаря высокой теплопроводности обеспечивается равномерное выпекание, а полированные стенки позволяют свободно извлечь готовое изделие из бандажа.
Алюминиевые формы для выпечки хлеба
Алюминий имеет отличные теплообменные свойства, а антипригарное покрытие помогает предотвратить прилипание изделий к поверхности противня или формы.
Преимущества алюминиевых форм и противней с перфорацией особенно видны при выпекании багетов. Купить форму для выпечки тортов дают возможность правильно активизировать дрожжи, благодаря чему создается пористая структура мякиша, и в результате изделия хорошо пропекаются.
Чтобы купить набор металлических форм в интернет-магазине нужно выбрать товар на нашем сайте и положить его в корзину или позвонить на любой доступный телефон, указанный на сайте, и оформить заказ. Наши профессиональные менеджеры ответят на любые Ваши вопросы, и отправят товар быстро в любой регион Украины.
