Апарат для сосисок у яйці Airhot ES-10

Апарат для приготування сосисок у яйці Airhot ES-10

Професійний апарат для приготування сосисок у яйці призначений для запікання сосисок у яйці, використовується у кафе, підприємствах фаст-фуду, ресторанах, готелях, їдальнях, місцях торгівлі та інших закладах громадського харчування.

Даний апарат для приготування сосисок в яйці для забезпечення високої продуктивності має потужні нагрівальні елементи, а для експлуатації у виробничих умовах харчового виробництва апарат оснащений нержавіючим корпусом.

Пристрій повинен встановлюватися в місці, що добре провітрюється, може бути встановлено біля стіни, відстань до стіни повинна бути не менше 100мм. Необхідно забезпечити рівну горизонтальну поверхню для встановлення, а також забезпечити відповідну витяжку.

Схема обладнання:

Корпус апарату виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі та захищає оператора від контакту з гарячими нагрівачами.

Приготування відбувається таким чином: змастити отвір невеликою кількістю рослинної олії, розбити в ємність сире яйце, а потім влити в розігрітий відсік. Не рекомендується заливати у відсік більше 1 яйця. Попередньо яйце можна перемішати та додати до нього спеції.

Акуратно вставити у відсік із яйцем сосиску на шпажці. Опускати сосиску необхідно не дуже швидко, щоб яйце не вибігло і рівномірно обернуло сосиску з усіх боків. Час приготування становить близько 2-3 хвилин.

Вимоги безпеки та догляд за обладнанням:

• забороняється виконувати технічне обслуговування з увімкненим електроживленням;
• забороняється промивати пристрій під струменем води, суворо заборонено чищення обладнання із зануренням у воду;
• забороняється мити будь-які металеві деталі засобами для чищення;
• після використання необхідно своєчасно очищати робочі поверхні, щоб забезпечити гігієнічність обладнання.

Виріб слід переміщати обережно, щоб уникнути ударів; упаковані вироби забороняється тривалий час зберігати на відкритому повітрі, їх слід помістити на склад, що добре провітрюється. У разі зберігання на тимчасовому складі передбачити заходи для захисту від дощу.

В комплект входить набір дерев'яних шпажек, йоржик для миття та ключ для відкручування заглушок.