Аркуш для випічки Silikomart FIBERGLASS2/B
- Призначеннялист для випічки
- Ширина, мм 520
- Глибина, мм 315
Аркуш для випікання Silikomart FIBERGLASS2/B
Силіконовий килимок Silikomart – це найуніверсальніший і найнеобхідніший інструмент на кухні будь-якого кафе, ресторану чи кондитерського цеху. Застосовуються силіконові килимки для розкочування тіста, для випікання кондитерських та борошняних виробів, для виготовлення суші, для охолодження та заморожування шоколаду та в багатьох інших випадках.
Ідеальний для випікання кондитерських виробів. Завдяки інертності силікону, не взаємодіє з продуктами, і тому може застосовуватись у процесі заморожування та нагрівання в діапазоні температур від – 60°C до + 230°C
Завдяки тривалій термічній обробці в процесі виробництва, близько 7 годин, силіконові форми повністю позбавляються будь-яких токсичних домішок.
Аркуш для випікання відноситься до професійного кондитерського інвентарю для ресторанів.