Дегидратор Frosty SS-10H

Сушарка для харчових продуктів Frosty SS-10H

Дегидратор (сушарка) - це пристрій незамінне на будь-якій кухні ресторану, кафе, бару, підприємства обществаенного харчування. З його допомогою можна приготувати безліч страв з натуральних інгредієнтів. Це і овочеві і фруктові чіпси, сухофрукти, сушені трави і коріння, гриби і горіхи, а також різні смачні і корисні страви від піци до пастили. У ньому навіть можна в'ялити м'ясо або рибу.

Нагрівання відбувається за рахунок нагрівальних елементів, а вентилятор розподіляє гаряче повітря всередині сушарки для продуктів горизонтально, забезпечуючи рівномірну сушку продуктів.

Горизонтальний дегідратор виготовлений з стійкою до окислення високоякісної харчової нержавіючої сталі і оснащений десятьма рівнями для сушки продуктів розміром 300х280мм.

Максимальне навантаження на полицю становить 0,5 кг, максимальне завантаження свіжих продуктів 8 кг, обладнання зневоднює інгредієнт при температурі 30-90 ° С, 24-годинний таймер.

Продукти укладаються на решітку, поміщаються в робочу камеру, і завдяки зручною і простою панелі управління, виставляється потрібна температура для приготування того чи іншого продукту.

Панель управління в апараті механічна, вона зручно розміщена на верхній поверхні. Присутній вентилятор прямого обдування.

Для зберігання висушених продуктів можна використовувати вакуумний пакувальник і пакети для вакуумної упаковки. У вакуумній упаковці дегидрированной продукти можуть зберігатися набагато довше ..

У комплекті поставки 10 полиць-решіток 300х280 мм.