Диск для картоплі фрі 10 мм Hendi 234389
- Ширина, мм 540
- Глибина, мм 240
- Висота, мм 450
- Матеріал лезанержавіюча сталь
- Размеры нарезки, мм10
Пуансонний диск для картоплі фрі 10 мм Hendi 234389
Диск для нарізки картоплі смужками Hendi та прикріплені до неї ножі виконані з високоякісної нержавіючої сталі, яка безперечно може контактувати з харчовими продуктами та дозволена органами охорони здоров'я. Нержавіюча сталь характеризується високою кислотостійкістю та корозієстійкістю.
Диск для нарізки картоплі фрі використовується для овочерізки Hendi Top Line 600 , 800
Для отримання гладкої картоплі фрі потрібно пропустити продукт через ґрати пуансонного диска та підрізати його диском для скибочок. Вони використовуються разом один з одним. Товщина зрізу ріжучого диска має відповідати розмірам комірки диска для картоплі фрі.
Пуансонний диск застосовується для нарізки гладкої картоплі фрі , розміром 10 мм. Відповідно, спільно з ним рекомендовано використовувати диск для скибочок Hendi 234129 товщиною зрізу 10 мм.
Інформація на тему: