Диск для кубиків 16х16 мм Hendi 234501

Пуансонний диск - грати 16х16 мм Hendi 234501

Диск для нарізки кубиками Hendi та прикріплені до нього ножі виконані з високоякісної нержавіючої сталі, яка безперечно може контактувати з харчовими продуктами та дозволена органами охорони здоров'я. Нержавіюча сталь характеризується високою кислотостійкістю та корозієстійкістю.

Диск для нарізки овочів кубиками використовується для овочерізки Hendi Top Line 600 , 800

Для отримання кубиків потрібно пропустити продукт через ґрати пуансонного диска та підрізати його диском для скибочок. Вони використовуються разом один з одним. Товщина зрізу ріжучого диска має відповідати розмірам комірки диска для кубиків.

Пуансонний диск застосовується для нарізки продуктів кубиками розміром 8х8 мм. Відповідно, спільно з ним рекомендовано використовувати диск для скибочок Hendi 234136 товщиною зрізу 14 мм.

Область застосування комплекту дисків: нарізка на салати, заготівля продуктів для супових заправок та рагу.

Інформація на тему:

Стаття "ЗАЧЕРЕЗКИ"