Диск для кубиків 8х8 мм Hendi 234471
- Ширина, мм 540
- Глибина, мм 240
- Висота, мм 450
- Матеріал лезанержавіюча сталь
- Размеры нарезки, мм8x8
Пуансонний диск - грати 8х8 мм Hendi 234471
Диск для нарізки кубиками Hendi та прикріплені до нього ножі виконані з високоякісної нержавіючої сталі, яка безперечно може контактувати з харчовими продуктами та дозволена органами охорони здоров'я. Нержавіюча сталь характеризується високою кислотостійкістю та корозієстійкістю.
Диск для нарізки овочів кубиками використовується для овочерізки Hendi Top Line 600 , 800
Для отримання кубиків потрібно пропустити продукт через ґрати пуансонного диска Хенді та підрізати його диском для скибочок. Вони використовуються разом один з одним. Товщина зрізу ріжучого диска має відповідати розмірам комірки диска для кубиків.
Пуансонний диск Hendi 234471 застосовується для нарізки продуктів кубиками , розміром 8х8 мм. Відповідно, спільно з ним рекомендовано використовувати диск для скибочок Hendi 234112 , товщиною зрізу – 8 мм.
Область застосування комплекту дисків: нарізка на салати, заготівля продуктів для супових заправок та рагу.