Диск для рифленої картоплі фрі 6 мм Hendi 234396
- Ширина, мм 540
- Глибина, мм 240
- Висота, мм 450
- Матеріал лезанержавіюча сталь
- Размеры нарезки, мм6
Пуансонний диск для картоплі фрі 6 мм Hendi 234396
Диск для нарізки картоплі смужками Hendi та прикріплені до неї ножі виконані з високоякісної нержавіючої сталі, яка безперечно може контактувати з харчовими продуктами та дозволена органами охорони здоров'я. Нержавіюча сталь характеризується високою кислотостійкістю та корозієстійкістю.
Диск для нарізки картоплі фрі використовується для овочерізки Hendi Top Line 600 , 800
Для отримання рифленої картоплі фрі потрібно пропустити продукт через ґрати пуансонного диска та підрізати його диском для скибочок. Вони використовуються разом один з одним. Товщина зрізу ріжучого диска має відповідати розмірам комірки диска для картоплі фрі.
Пуансонний диск застосовується для нарізки рифленої картоплі фрі , розміром 6 мм. Відповідно, спільно з ним рекомендовано використовувати диск для скибочок Hendi 234167, завтовшки зрізу 6 мм.
Інформація на тему: