Фритюрниця Bartscher 1014113

Опис фритюрниці Bartscher 101.4113:

Страви, приготовлені у фритюрі, вже встигли стати невід'ємною частиною меню фаст-фудів, ресторанів та кафе. Готувати таким чином можна не тільки звичну картоплю фрі, а й птицю, овочі, м'ясо, рибу, вироби з тіста та деякі фрукти. Для цього використовуються професійні фритюрниці – обладнання для теплової обробки продуктів у олії (фритюрі) або гарячому жирі.

Технічні характеристики фритюрниці Bartscher 101.4113:

Модель Gas FPG 18
Для борошняних виробів
Корпус - нержавіюча сталь
Розміри - Ш 700 х Г 580 х 250 мм
Розміри жаровні - Ш 600 х Г 350 х 120 мм
Загальна потужність – 12 кВт
Об'єм раковини - 20 л
Розміри кошика - Ш 580 х Г 320 х 70 мм
Пристрій розрахований на роботу на зрідженому газі
Вага – 48 кг

Корисні статті:

Фритюрниці

Вибір фритюрниці

Компанія Bartscher