Фритюрница Bartscher 1014113

Описание фритюрницы Bartscher 101.4113:

Блюда, приготовленные во фритюре, уже успели стать неотъемлемой частью меню фаст-фудов,ресторанов и кафе. Готовить таким образом можно не только привычный картофель фри, но и птицу, овощи, мясо, рыбу, изделия из теста и некоторые фрукты. Для этого используются профессиональные фритюрницы – оборудование для тепловой обработки продуктов в растительном масле (фритюре) или горячем жире.

Технические характеристики фритюрницы Bartscher 101.4113:

Модель Gas FPG 18
Для мучных изделий
Корпус - нержавеющая сталь
Размеры - Ш 700 х Г 580 х В 250 мм
Размеры жаровни - Ш 600 х Г 350 х В 120 мм
Общая мощность - 12 кВт
Объем раковины - 20 л
Размеры корзины - Ш 580 х Г 320 х В 70 мм
Устройство рассчитано на работу на сжиженном газе
Вес - 48 кг

Полезные статьи:

Фритюрницы

Выбор фритюрницы

Компания Bartscher