Фритюрниця Modular 60/30 FRE
- Кількість ємностей, шт1
- Тип підключенняелектричний
- Розташуваннянастільна
- Об'єм кожної ємності, л5-10
Опис фритюрниці Modular 60/30 FRE:
Професійні фритюрниці призначені для смаження продуктів у великому обсязі олії з повним зануренням у неї (у фритюрі). Можуть бути настільними чи підлоговими. Модельний ряд фритюрниць включає одиниці з однією або двома ємностями.
У конструкції багатьох моделей фритюрниць передбачено наявність «холодної зони», що дозволяє використовувати олію, не змінюючи її протягом більш тривалого часу, ніж у фритюрницях без «холодної зони». Фритюрниці мають терморегулятор, що дозволяє встановлювати температуру олії від 60 до 200°С. Всі деталі, що стосуються продукту та олії, виконані з харчової нержавіючої сталі. Фритюрниці мають термостат і захист від перегріву. Фритюрниці великого обсягу оснащені краном для зливу відпрацьованого масла.
Технічні характеристики фритюрниці Modular 60/30 FRE:
фритюрниця електрична,
об'єм - 10 л,
ТЕНи з нержавіючої сталі,
підвищеної міцності,
з підйомним механізмом,
холодна зона для крихт
кран для зливу олії,
потужність: 7,5 кВт/380 В
габарити: 300×600×280.