Гриль-саламандер GGM SMK2-E
- Країна виробникаНімеччина
- Температурний режим, °С.+50…+300
- Потужність, кВт3
- Підключення220В/1Ф
- Ширина, мм 600
- Глибина, мм 535
- Висота, мм 535
Гриль-саламандер KOMPAKT GGM SMK2-E
Професійний гриль-саламандер є універсальним апаратом, який дозволяє готувати досить великий і різноманітний асортимент страв. Це можуть бути і гарячі відкриті бутерброди, піца, порційні шматки м'яса, птиці та риби, а також розігрівати швидкозаморожені страви, які готові до употребеленіе.
В грилі можна підсмажити м'ясо, приготувати шашлик, жульєн, люля-кебаб і страви в горщиках. Устаткування підійде для використання на професійних кухнях ресторанів, кафе, точках фаст-фуду і інших закладах громадського харчування.
Особливістю грилів саламандра є наявність ТЕНів тільки у верхній частині вироби. Завдяки цьому продукт безпосередньо не стикається з розжареною поверхнею.
Гриль пропікає продукти рівномірно по всій поверхні, тому всі страви виходять дуже ароматними і соковитими, при цьому зберігають свою первинну консистенцію.
Корпус однопостового гриля виконаний з високоякісної нержавіючої сталі, також обладнаний знімним піддоном для збору жиру і 4-ма напрямними. Антиковзні ніжки гриля дуже практичні, також гігієнічні у використанні.
Переваги:
- просте нескладне регулювання висоти грати гриля
- швидке повторне нагрівання температури
- знімний піддон для крапель
- регульована температура
- простота у зверненні
- пряме нагрівання
Увага!
Обладнання повинно бути встановлено на вогнетривкої поверхні. Прилеглі конструкції стіни, перегородки, кухонні меблі, повинні бути відкриті вогнетривким матеріалом.
Рекомендована стаття: