Гриль саламандра HENDI 264607

Гриль Salamander Hendi 264607

Гриль саламандра Hendi 264607 – універсальний кухонний апарат, який дозволяє готувати великий асортимент страв: пекти піцу, засмажувати або запікати м'ясо, рибу та овочі, готувати страви у горщиках, сендвічі. Всі страви виходять дуже ароматними та соковитими, при цьому зберігають свою первинну консистенцію. Гриль типу 450 ідеально підійде для використання на кухнях ресторанів, кафе, точках фаст-фуду та інших закладах громадського харчування.

Корпус безконтактного гриля виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі, яка характеризується високою кислотостійкістю та корозієстійкістю, здатна витримувати короткострокове підвищення температури до 900 градусів за Цельсієм.

На передній панелі корпусу розташована панель керування. Завдяки ергономічному та температуростійкому регулятору можна задавати бажану інтенсивність нагріву - плавне регулювання температури до 300 градусів.

Конструкція виконана таким чином, що нагрівання продуктів здійснюється за рахунок розміщеного зверху ТЕНу, а ступінь інтенсивності регулюється відстанню між рухомою верхньою частиною з ТЕНами та нерухомою нижньою з продуктом, який готуємо. Верхня частина плавно регулюється по висоті, для швидкого запікання та мінімальних тепловтрат, а також це дозволяє готувати страви різного розміру.

Гриль безконтактний оснащений піддоном для збирання забруднень. Розміром – 440х320 мм.

Гриль саламандра виготовлений у настільному варіанті та оснащений антиковзаючими ніжками - це практично і гігієнічно у використанні, а головне відповідає нормам СЕС.

Рекомендуємо Вам статті:

Гриль обладнання, частина 1
Гриль обладнання, частина 2

​