Холодильний стіл для піци - піцеола SAGI KBPZ203B

Охолоджуваний стіл для піци SAGI KBPZ203B:

Компанія Sagi пропонує широкий вибір столів, що охолоджуються, для приготування піци, бутербродів і салатів. Всі моделі спроектовані та виготовлені з тією акуратністю та досвідом, які характерні для Sagi: завдяки великому вибору та гнучкості у компонуванні, вони дозволяють пристосуватися до всіх вимог процесу приготування. Гама складається з укомплектованих або компонованих моделей, розроблених, щоб запропонувати індивідуальні рішення: столи, що охолоджуються, з однією, двома або трьома шафками, дві різні глибини робочої поверхні і холодильної полиці, версії з наявністю нейтральної тумби або без неї.

ОХОЛОДНІ СТОЛИ ДЛЯ ПІЦЕРІЙ

• Монолітний каркас з ізоляцією з інжектованого поліуретану без використання ХФУ виконаний з нержавіючої сталі AISI 304;
• Кожна холодильна шафка може вмістити 7 гастроємностей EN 60x40 см. Опорні зубчасті рейки для гастроємностей виконані з нержавіючої сталі AISI 304;
• Внутрішня камера має формоване дно зі зливним отвором для кращого очищення шафки;
• Ніжки з нержавіючої сталі AISI 304, що регулюються по висоті;
• Панель керування оснащена цифровим термометром-термостатом;
• Температура робочого режиму +2/+10°C;
• Охолоджуюча рідина R404A;
• Вентильоване охолодження за допомогою захищеного забарвленого лопатевого випарника та електровентилятора; "U" - образна циркуляція повітря, що дозволяє будь-яке розміщення та забезпечує максимальну надійність вузла мотора;
• Високі значення вологості, 90%, гарантують ідеальне зберігання «кульок» для піци;
• Автоматичне розморожування та автоматичне випаровування конденсату;
• Кожна холодильна шафка оснащена парою напрямних з нержавіючої сталі AISI 304 ; моделі KBPZ…S оснащені хромованими ґратами для шафки, а моделі KBPZ…A/B мають 7 гастроємностей EN 60x40 см із пластику на кожну тумбу.

Холодильні полиці

• Конструкція із нержавіючої сталі AISI 304. Мод. KAR…V із загартованим склом;
• Є чотири варіанти довжини та два варіанти глибини Gastronorm;
• Панель керування оснащена цифровим термометром-термостатом;
• Температура робочого режиму +2/+10°C;
• Охолоджувальна рідина R134a, що використовується;
• Випарник статичного охолодження, що впорскується;
• Циркуляція повітря в моторному відсіку з фронтальною аспірацією та заднім та бічним виходом для більшої надійності;
• Додаються дві розпірки із нержавіючої сталі AISI 304 для опори гастроємностей;
• Серед різних опцій пропонуються набори гастроємностей Gastronorm, які можуть поставлятися і окремо;

РОБОЧА ПОВЕРХНЯ

Робоча поверхня із граніту Rosa Beta завтовшки 30 мм, обладнана полицями з трьох сторін по периметру;
Є три варіанти довжини та два варіанти глибини.

НЕЙТРАЛЬНІ ТУМБИ

Виконані з нержавіючої сталі AISI 304, що вставляються під робочу поверхню, телескопічні напрямні для розміщення 7 гастроємностей EN 60x40 cm. Є у двох версіях: 7 ящиків або 3 ящики + 1 великий ящик з корисною висотою 350 мм, у тому числі на коліщатках (опція).

Устаткування протестоване та рекомендоване відповідно до норм ASTM США

Додаткова інформація:

Інструкція

Схема підключення

Сертифікат

Буклет