Жарочная поверхность Вartscher 106.2303

Описание жарочной поверхности Bartscher 106.2303:

Жарочная поверхность представляет собой универсальное тепловое оборудование для фаст-фуда, точек быстрого питания, кафе и фуд-кортов. Применяется для обжарки и разогрева мяса и рыбы, хот-догов, шаурмы.
Гладкие жарочные поверхности рекомендуются для обжарки нежного мяса, птицы и морепродуктов. Образующаяся на поверхности пленка жира не дает пристать нежной корочке обжариваемого продукта к жарочной поверхности гриля. Рифленая поверхность предпочтительна для жарки крупных кусков мяса или птицы, на такой поверхности они приобретают характерный рисунок и более привлекательный товарный вид. Пригодна для приготовления любого сорта мяса, рыбы, яиц, овощей, сыра, и практически любых продуктов, которые можно готовить на плите; идеальна для тостов с начинкой, горячих бутербродов различной толщины и размеров. Проста в эксплуатации и размещении. На маленьком пространстве большая рабочая поверхность.

Функции:

• Корпус – нержавеющая сталь
• Система зажигания с пьезо
• Жарочная поверхность с ручками
• з горелки

Технические характеристики жарочной поверхности Bartscher 106.2303:

Размеры - Ш 650 х Г 570 x В 270 мм
Размер жарочной поверхности - Ш 700 х Г 540 x В 70 мм
Общая мощность - 11 кВт/газ
Вес -21 кг

Полезные статьи:

Профессиональные сковороды: виды и использование

Выбор сковороды

Компания Bartscher