Котел Kogast (Kovinastroj) PК-7/80

Опис котла Kogast (Kovinastroj) РК-7/80:

Для приготування супів, соусів, бульйонів, варіння овочів, компотів, киселів та підігріву води у великих кількостях на підприємствах громадського харчування застосовують травні котли. Травний котел (cooking boiler) – обладнання для професійних кухонь періодичної дії. У ньому можна готувати і перші, і другі страви, соуси, солодкі напої (компот, кисіль), а також підігрівати воду у великих обсягах. Варильний котел практично незамінний для закладів із великим потоком клієнтів, адже він значно скорочує час приготування продуктів. У цьому повністю зберігається запас поживних речовин, і вітамінів.
Довговічність та міцність котла забезпечується його виготовленням з нержавіючої сталі AISI 304. Простий у використанні. Оптимальне поєднання компактності та продуктивності. Залежно від операцій, що виконуються, секційно-модульне виконання серії дозволяє підбирати необхідну комплектацію. Конструкція дозволяє встановлювати обладнання як у острівному, так і в пристінному варіанті. Має якісні внутрішні компоненти, міцну конструкцію та сучасний дизайн. На передній панелі розташовані: регулятор температури нагріву, клапан заповнення водяної сорочки, клапан заповнення казана водою, крани зливу води з казана та сорочки. На верхній поверхні знаходиться манометр для визначення тиску у водяній сорочці та запобіжний клапан, що спрацьовує при його перевищенні.

Технічні характеристики котла Kogast (Kovinastroj) РК-7/80:

Серія 700
Габаритні розміри – 800x700x875 мм
Розміри чаші – 540х440х400 мм
Потужність - 20 кВт
Робочий об'єм – 80 л
Витрата природного газу - 2 м ³ / год
Підключення газу R 3/4

Корисні статті:

Харчові котли: види та використання