Куттер Frosty FC5SP

Настільний кутер Frosty FC5SP

Професійний кутер це універсальний процесор на професійній кухні для подрібнення, збивання і перемішування безлічі продуктів. Завдяки високій швидкості обертання ножів, всі процеси відбуваються швидко, що дуже важливо для фаст - фудів і підприємств громадського харчування з великим числом посадочних місць.

За своєю продуктивності і швидкості помелу м'яса кухонний кутер перевершує найпотужнішу промислову м'ясорубку. Головне, що фарш на куттері виходить різаний, а не мелений як на м'ясорубці. Це означає, що не порушується структура волокон і весь сік залишається в м'ясі. Ступінь помелу залежить від вибору швидкості обертання ножа та тривалості роботи куттера.

Приготований таким спосіб ідеальний фарш входить до складу ліверних ковбас, вареної, напівкопченої ковбаси, сосисок та сардельок. Куттер швидко і якісно збиває крем, білки і вершки, також за допомогою цього апарату легко приготувати різного роду паштети, соуси, фруктове та овочеве пюре.

Корпус куттера виконаний з пластика, .с'емная чаша об'ємом 3 л і дволопатеве ніж виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі.

Чаша виконана з харчової нержавіючої сталі, захисна кришка з прозорого ударостійкого пластику з отвором Ø 5 см для додавання інгредієнтів в режимі «non stop».

Одношвидкісна модель на1500 об / хв. Незважаючи на свої незначні габаритні розміри, дозволяє швидко приготувати безліч страв і полуфабрикатних заготовок.

Обсяг 5л.