Льодогенератор Hendi 271773

Професійний льодогенератор Hendi 271773

Льодогенератор Hendi 271773 - універсальне обладнання, що сприяє швидкому та ефективному переходу води в кристалічний стан - лід. Ice making machine є дуже затребуваним і незамінним апаратом у барах, ресторанах та інших закладах громадського харчування, де йдеться про приготування освіжаючих напоїв – коктейлів, соків, а також про подачу охолоджених алкогольних напоїв – віскі, бренді та коньяку.

Генератор льоду Hendi 271773 - є льодогенератором формового типу та виробляє частково порожні кубики льоду. Кубиковий лід - це ідеальний інгредієнт для напоїв, адже він повільно тане та суттєво не впливає на смаковий відтінок напою. Ice cube не тільки охолоджує вміст келиха, але й гармонійно виглядає в рідині, що подається.

Корпус із заокругленими краями, льодогенератора кубикового типу Hendi 271773, виконаний з високоякісної нержавіючої сталі, що характеризується високою міцністю та корозійною стійкістю.

Льодогенератор з повітряним охолодженням Hendi 271773 працює за принципом Air cooling: крізь конденсатор, за допомогою вентилятора, проганяє повітря, що охолоджує. Повітря має бути чистим, тому дана модель додатково оснащена фільтром захисту від пилу, який підвищує продуктивність обладнання. Конденсатор передбачений на охолодження повітрям при температурі не більше + 40 C, так як зростання температури послабить потік повітря, що подається, і призведе до зниження продуктивності льодогенератора.

Зверніть увагу!

Льодогенератор з повітряним охолодженням Хенді 271773 не можна вбудовувати в стіни або барні стійки, тому що вентилятору потрібен вільний доступ повітря для здійснення конвекції!

У льодогенераторі hendi вода надходить у накопичувальну систему і через форсунки, завдяки помпі нагнітається знизу вгору під тиском на випарник. Де й знаходяться охолоджені поглиблення, що задають певну форму льоду. Після сформування крижаних заготовок, призупиниться робота холодильного агрегату і починається автоматичне розморожування - подача гарячої пари холодоагенту по випарнику. Внаслідок чого відбувається відділення від випарника верхнього крижаного шару, який по напрямних скочується в бункер-накопичувач, а залишки води йдуть через дренаж каналізацію.

Дані для температури води до +10°C та температури навколишнього середовища до +10°C:

Льодогенератор Hendi 271773 оснащений інтегрованим бункер-накопичувачем для кубиків, розмір якого ідеально відповідає продуктивності льодогенераторного пристрою Hendi.

Коли рівень льоду в бункері досягає датчика, холодильний агрегат вимикається. Відповідно, при зниженні рівня льоду, накопичувальному бункері, спрацює датчик, який автоматично перемкне систему в режим наморожування.

Потрібне підключення до водопроводу та каналізації!

Аксесуари, що входять у комплект до льодогенератора:

• шланг подачі води;
• водовідвідний шланг;
• додаткові ущільнювальні шайби;
• лопатка для льоду.

Додаткова інформація:

Інструкція до льодогенератора

Специфікація

Рекомендуємо Вам статтю:

• Лід та льодогенератори для ресторану