Мадлер Turbo Swizzle Barta

Мадлер авторський Turbo Swizzle Barta

Barta Turbo Swizzle – перероблений барменський інструмент для приготування тропічних коктейлів TIKI та Swizzle.

Ковпачок інструменту - це не тільки посилання до його первісної назви (turbinata), але і технологічне рішення, що дозволяє закрутити суміш крашу і коктейлю в потужний вир. Завдяки інноваційному напрямку насадок, що повторюють форму пропелера, Barta Turbo Swizzle дозволяє досягти максимальної аерації коктейлю – наситити його киснем – з максимальним опором.

Мадлдер дозволяє швидко змішати коктейль методом свізлу, тому що свізл - один з найаеруючіших методів приготування коктейлів.

При змішуванні напій контактує тільки з деревом, що дає величезну перевагу в порівнянні з металевими паличками, де за рахунок теплопровідності металу напій швидко насичується воднем і не встигає добре охолонути.

Дерев'яна частина свізл-стику розрахована на приготування більше 1000 коктейлів і в будь-який момент може бути легко замінена на нову, ручка зі спеціальною накаткою забезпечує краще захоплення долонями та економить енергію та час роботи, а завдяки спрямованому вниз балансу жувальної палички інструмент не стрибає під час роботи як його заводський аналог.

• Змінний наконечник виконаний з ясена, покритий харчовим маслом;
• дерев'яні зубці на робочій частині сконструйовані під спеціальним кутом, що дозволяє краще аерувати та поєднувати коктейль при приготуванні;
• ергономічна рукоять з нержавіючої сталі із зубчастою накаткою, що збільшує продуктивність використання, завдяки щільному охопленню між долонями, що створює велику зручність у використанні.

Корисні статті:

Барне обладнання та інвентар для бару