Мадлер Turbo Swizzle Barta

Мадлер авторский Turbo Swizzle Barta

Barta Turbo Swizzle — переработанный барменский инструмент для приготовления тропических коктейлей TIKI и Swizzle. 

Колпачок инструмента — это не только отсылка к его первоначальному названию (turbinata), но и технологическое решение, позволяющее закрутить смесь краша и коктейля в мощный водоворот. Благодаря инновационному направлению насадок, повторяющих форму пропеллера, Barta Turbo Swizzle позволяет добиться максимальной аэрации коктейля – насытить его кислородом – с максимальным сопротивлением. 

Мадлдер позволяет быстро смешать коктейль методом свизла, потому что свизл — один из самых аэрирующих методов приготовления коктейлей.

При смешивании напиток контактирует только с деревом, что дает огромное преимущество по сравнению с металлическими палочками, где за счет теплопроводности металла напиток быстро насыщается водородом и не успевает как следует остыть.

Деревянная часть свизл-стика рассчитана на приготовление более 1000 коктейлей и в любой момент может быть легко заменена на новую, ручка со специальной накаткой обеспечивает лучший захват ладонями и экономит энергию и время работы, а благодаря направленный вниз баланс жевательной палочки инструмент не прыгает во время работы, как его заводской аналог.

• Сменный наконечник выполнен из ясеня, покрытый пищевым маслом;
• деревянные зубцы на рабочей части сконструированы под специальным углом, что позволяет лучше аэрировать и совмещать коктейль при приготовлении;
• эргономичная рукоять из нержавеющей стали с зубчатой ​​накаткой, увеличивающая производительность использования, благодаря плотному охвату между ладонями, что создает большое удобство в использовании.

Полезные статьи:

Барное оборудование и инвентарь для бара