Мармит Saro BMH 210

Тепловий марміт Saro BMH 210

Настільний марміт призначений для підтримки і зберігання готових страв у гарячому стані. Це незамінний теплове обладнання для підприємств громадського харчування і при виїзному обслуговуванні.

Працює за принципом парової лазні, коли вода нагрівається Теном, а пар які утворюється при нагріванні, підігріває місткістю гастроемкости. Це дозволяє рівномірно нагрівати ємності без пересушування і пригорання підігріваються страв.

Максимальна глибина гастроемкости - 200мм. Плавний регулятор нагріву 0ºС-100ºС з сигнальною лампою. Розрахований на гастроемкости розміром GN 1/3 - 3шт, GN 1/2 - 2шт або GN 1/1 - 1шт.

Мартит виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі. Його можна поставити на стіл або вбудувати в поверхню салат-бару.

Собою марміт представляє ванну (з водою або без), над якою укладаються контейнери або гастроемкости з харчовими продуктами. Також їх використовують для нагрівання соусів, плавленого сиру і т.д.

Кришки й гастроемкости в комплектацію не входять.

Рекомендуємо Вам статтю:

Мармиты